記者19日從廣西南寧市農業部門獲悉，該市聯手臺灣企業大力發展水培蔬菜，為香港提供安全優質的蔬菜。
南寧市橫縣利亮合作社副理事長石必靜接受記者采訪時介紹，今年4月利亮合作社從臺灣引入水培蔬菜種植技術，并聘請臺灣專家進行水培技術指導，與臺灣企業一起，在該縣大力發展水培蔬菜種植。
“現在水培蔬菜種植面積還比較小，只有15畝，達不到香港的供貨需求，今年下半年水培蔬菜將發展到100畝，屆時每天供港蔬菜將達10噸以上，明年水培蔬菜種植規模將達到200畝。”石必靜說。
據介紹，水培蔬菜是指大部分根系生長在營養液液層，只通過營養液為其提供水分、養分、氧氣，其有別于傳統土壤栽培形式下進行栽培的蔬菜。水培蔬菜生長周期短，大概為20天左右一個周期。水培種植的優點在于不占耕地、不使用化肥、口感佳。
廣西農業廳介紹，廣西的主要供港蔬菜基地分布在賀州市、玉林市下轄的北流市及梧州市。賀州市目前供港蔬菜基地有3萬畝，每天可提供2500噸新鮮蔬菜。北流市每天約有15噸新鮮蔬菜運往港澳地區。與“珠三角”毗鄰而居的廣西東大門梧州市，目前供港蔬菜基地面積約3000畝。
據悉，為確保各類供港食品安全，廣西出入境檢驗檢疫局強化源頭管理，對原料種植養殖場實施備案，并實行動態管理。對不能持續符合備案條件的種植養殖基地，要求企業限期整改，問題嚴重的取消備案資格。目前，廣西共有備案種植基地79家，面積20.5萬畝。
