最好吃的奉化水蜜桃玉露已經上市,下周進入旺季,預計8月中旬下市。“玉露這個傳統的水蜜桃品種,有著水分多甜度高風味足的特點,但儲蓄、運輸不容易,想品嘗最純正的風味,不妨來奉化當地走走!”奉化林業部門的相關人士建議。
“玉露”下周將批量上市
“入口即化的美妙口感,豐富的水分,甘甜的風味,淡淡的芳香,吃過就忘不了!”7月25日,市民王大爺說起吃了半輩子的奉化傳統水蜜桃“玉露”,臉上笑開了懷,他說最好吃桃子不過就是奉化傳統的水蜜桃“瓊漿玉露”了。
25日中午,寧蔬果品批發市場內擺滿了各種各樣的桃子,但是奉化玉露還是很少,而且僅有的也是商家預先約好已下單的。筆者走了一圈后發現,這種受市民歡迎的應景水蜜桃批發價每公斤在14-16元之間。
筆者又走訪甬城水果店了解到,“玉露”零售市場還沒有賣,要再等上一二天。
“去年最高批發價為每公斤24元,零售市場每公斤最高叫賣到36元,今年估計零售會突破每公斤40元!”正在批發市場賣桃子的經營戶俞美麗、江季平等告訴筆者。
“為什么?今年的量少,且品質好,像我們每年都有固定的客戶來采購。”俞美麗說。筆者也從奉化林業部門了解到,今年企業的禮品單較多,批發價已漲到每公斤20元以上。
今年產量減少但品質更好
“‘玉露’又名奉化水蜜桃,是奉化市傳統名果,為水蜜桃的代表品種,于1883年從上海西門黃泥墻引入,是上海水蜜桃在奉化自然條件及人工培育下產生的營養系變異,是目前國內水蜜桃優良的晚熟品種,7月下旬至8月上旬成熟,吃的時候水都能滴滴答答滴下來,像棒冰一樣。”俞美麗如數家珍地告訴筆者。
“盡管好吃,但對生意人來說并不好,因為一碰就壞,成熟透了的奉化水蜜桃都能插著吸管喝。”俞美麗說,這就導致運輸難、儲藏難、損耗多的特點,不少水果商家都“小心”采購。
“今年受燦鴻臺風影響大,我們家的玉露減產近一半。”奉化蕭王廟林家農戶王永平說。“臺風影響產量減少約20%多,但近期天氣晴好,玉露的個頭更大,糖度更高,價格也比去年略高。”奉化林業部門的一位專家稱,再過幾天玉露就進入成熟旺季,下市估計8月10日至15日之間。