入夏后,陜西省柞水縣深山中的野生菌也進入成熟季,當地的野生菌多以黃絲菌和牛肝菌為主。這類菌品價格較高,便出現了一批專門收購野生菌的商戶。如今,采拾野生菌已成為當地人增收的又一渠道。
據當地收購大戶介紹,他們一天最多能收5000多斤新鮮菌類,經過處理,再賣給經銷商,由經銷商將這些貨物發出。部分鮮品被空運至貴州、云南等地的早市和酒店,余下的則制成干品發往臺灣、日本、東南亞等國家和地區。目前,新鮮黃絲菌一斤在20元至30元之間,干貨則在60元至140元間浮動,經濟效益可觀。