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    天門山下出好米——記鷹潭市有機水稻種植第一大戶周加祥

       日期:2015-08-06     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:158    評論:0    
     

    “現(xiàn)在,我種的水稻是名副其實的有機稻了!”7月31日,一走進位于龍虎山景區(qū)上清鎮(zhèn)的包裝加工廠,周加祥就興奮地向記者展示前不久才拿到的有機產(chǎn)品認證書。今年是他種植有機稻的第三年,也是有機水稻三年轉型期中最關鍵的一年,如今順利通過權威機構檢測,他喜笑顏開。
     
      耕作了天門山下2000畝有機水稻,讓周加祥成為我市有機水稻種植第一大戶,聲名鵲起。
     
      種糧也是創(chuàng)業(yè)
     
      走在綠油油的稻田里,周加祥一邊看著長勢一邊和記者聊天。這一聊,記者才發(fā)現(xiàn)種糧對于他這個農(nóng)村人來說,也是一種創(chuàng)業(yè)。
     
      周加祥的家鄉(xiāng)就在上清,是土生土長的農(nóng)村人。初中畢業(yè)后,周加祥沒指望靠耕田過日子,選擇了外出經(jīng)商,在木材、食品、房地產(chǎn)等不同行業(yè)都做過,也搞過旅游開發(fā),算是小有成就的商人。2012年,在外積累了一定經(jīng)濟基礎的他,毅然決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)的項目竟然是當回農(nóng)民,種植有機水稻。
     
      “不管在外發(fā)展怎樣,回到家鄉(xiāng)才感覺踏實。”周加祥說,“有機稻米價格是普通稻米的3到5倍,價格雖貴卻很暢銷。我們這兒是景區(qū),有得天獨厚的生態(tài)條件,為什么不能種出自己的有機水稻?”說干就干,周加祥眼光放在了三面環(huán)山、氣候濕潤、綠色無污染的天門山。
     
      為了順利實現(xiàn)土地流轉,周加祥承諾農(nóng)戶無需任何成本,不用承擔任何風險,并保證收益比例,讓農(nóng)戶吃下一顆定心丸。
     
      創(chuàng)業(yè)初期,周加祥承受著雙重壓力。一是受自然因素影響多,很大程度上還要靠天吃飯。二是資金壓力問題。種植有機稻有著極其嚴格標準,由于前兩年種植農(nóng)田沒有達到有機稻農(nóng)田的標準,他按有機稻要求種植成本卻達到每畝1500元,且產(chǎn)量只有普通水稻的一半,加上產(chǎn)品沒有正式通過有機產(chǎn)品論證,賣出去的價格和普通水稻相差無幾。雖然一直處于虧損狀態(tài),但憑著對有機稻市場前景的無比信心,周加祥沒有放棄,一直堅守著最初的夢想。

      延續(xù)傳統(tǒng)耕作方式
     
      若不是事先知曉天門山腳下這片水稻為有機稻,光看外表,它們和普通的一季稻沒什么兩樣。
     
      周加祥告訴記者,有機稻的種植條件比起一般的水稻要苛刻許多,須在原生態(tài)環(huán)境中生長,不僅自然條件要無污染、無公害,而且從育種到大田種植都不能施用化肥、農(nóng)藥,全部采用微生物、植物、動物防治相結合的方法進行病蟲綜合防治。
     
      為了能在耕作方式上確保水稻達到有機標準,周加祥延續(xù)了傳統(tǒng)水稻耕作方式。
     
      “由于農(nóng)藥和化肥的普遍使用,耘禾這種傳統(tǒng)農(nóng)耕方式在現(xiàn)如今的田間地頭已經(jīng)很少見了??稍谖业霓r(nóng)田里,還保留了這一傳統(tǒng)。”周加祥對記者說,每塊農(nóng)田都需要經(jīng)歷3至4次耘禾。為了防范病蟲害,周加祥沿用了老辦法——辣椒草水滅蟲,并一次性花費10萬元購進滅蟲燈,這樣一來,傳統(tǒng)+現(xiàn)代的滅蟲辦法基本上解決了病蟲害的威脅??墒遣荒苡没视衷撛趺崔k?經(jīng)過外出學習種植經(jīng)驗,周加祥成功引進綠色化肥紅花草,并大面積種植。紅花草漚在稻田里便成為天然有機肥。
     
      此外周加祥還在天門山一帶養(yǎng)殖了大批山羊,對于種植有機稻來說,羊糞也是不可多得的好肥料。
     
      為了更好地推廣有機稻,帶動農(nóng)民增收,周加祥還成立了龍虎山加祥優(yōu)質(zhì)水稻農(nóng)民專業(yè)合作社,目前已經(jīng)發(fā)展成員100多名,推廣種植面積2000畝。雖說種植有機水稻成本高、產(chǎn)量低,可是周加祥給記者算了一筆賬,普通稻米每斤最多賣3至4元,而有機稻米平均每斤可賣15元,即使產(chǎn)量不敵普通水稻,總的算起來種植有機稻還是掙得更多。
     
      計劃建造園林式有機基地
     
      看著田地里長勢喜人的有機稻,周加祥仿佛看到了稻子成熟時的豐收場景。
     
      現(xiàn)在,周加祥的有機水稻通過了權威認證,年底即將上市,他對發(fā)展有機水稻信心滿滿。“現(xiàn)在食品安全是人們最關心的問題,通過種植有機水稻,既保證了老百姓的收入,又保證了消費者的安全。今后,我要逐年擴大種植面積,并計劃建造園林式有機基地,引入水碓、水磨等古代傳統(tǒng)耕作工具,發(fā)展農(nóng)旅結合的農(nóng)事體驗旅游。今后,游客在這里不僅可以欣賞到優(yōu)美的天門山風光,還可以到我這里體驗農(nóng)耕、采收的樂趣。”
     
      新的產(chǎn)品包裝如何設計,年底上市怎么解決銷售問題,接下來,還有很多事等著周加祥去忙碌。
     
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