據了解，安徽省祁門縣新安鄉在經歷近年來罕見的洪澇災害后，菇農已熟練掌握生產自救技能，使他們能及時防治、應對各種病蟲害等自然災害的發生，取得了成效明顯。加之多年的食用菌栽培經驗，使當地的食用菌產業規模不斷壯大。
據了解，該鄉130余戶食用菌種植大戶陸續加入到合作社中來，合作社采取原料、品牌、包裝、市場銷售統一，社員分散種植、專業化生產的模式，讓農戶與合作社共享經營成果。
目前全鄉從事食用菌產業的農戶近500人，擁有食用菌專業合作社三個；食用菌種植大棚發展到近100個，食用菌種植品種不斷增多，食用菌規模達300萬棒，產品銷售到江西九江、福建、上海等省市，收入達2000余萬元。
我國東部地區屬于溫帶季風性氣候，其典型特征是冬季寒冷干燥，夏季炎熱多雨，全年降水量分布不均。尤其是7月和8月，是我國東部地區的雨季，我國也是世界上洪澇災害頻發的國家之一。
