據統計，今年1至7月江蘇省豐縣師寨鎮食用菌已實現產量5000噸，產值4億元，純收入達2億元。
近年來，師寨鎮不斷加大對食用菌產業的扶持力度，從資金、技術等方面給予扶持力度。在發展食用菌產業中，先后成立了10多個食用菌專業合作社，其中有專門從事食用菌種植和加工，有的專門從事收購和銷售，有的開展資金互助，為農戶發展食用菌產業提供了極大幫助。
目前，該鎮已培養了300多戶食用菌科技示范戶，擁有600多人的農民經紀人，逐漸形成了農戶+基地+龍頭企業的產業化格局。
