葉家凱買了一些養(yǎng)殖僵蠶的書籍，開始研究，同時(shí)跟村里40多家農(nóng)戶，簽訂了一個(gè)合作協(xié)議，農(nóng)戶把蠶養(yǎng)到4齡，葉家凱以高于市場(chǎng)價(jià)15%的價(jià)格收購。
2011年5月，葉家凱花了20多萬，收購了40多家農(nóng)戶的蠶，按照書本上的操作步驟，他買來白僵蠶菌種，進(jìn)行人工接種。本來2天之后就能變僵蠶的蠶，結(jié)果，都腐爛了。
葉家凱：全腐爛了，整棟房子大概在100米之內(nèi)，你就能聞到它那個(gè)腐臭的味道，那時(shí)候心里真的無法形容。
記者李陽：蠶是在什么樣的情況下才會(huì)產(chǎn)生僵蠶？
浙江大學(xué)蠶峰研究所副所長繆云根：第一個(gè)就是一定要有它的病源，白僵蠶的病源，那么在這個(gè)基礎(chǔ)上，跟它的將養(yǎng)蠶的季節(jié)有關(guān)系，特別是濕度，那么很有關(guān)系了。主要是從它的氣候、溫濕度的這個(gè)控制上面，來做這個(gè)東西。另外還有一個(gè)就是說你在長期搞這方面的東西，要防止它的這個(gè)病擴(kuò)散出來，它本身是養(yǎng)蠶為了結(jié)繭，結(jié)果你白僵病到處都是了，你影響人家的這個(gè)事，這個(gè)生氣了，所以可能還是蠻重要的。
從沒養(yǎng)過蠶的葉家凱按照書上的理論進(jìn)行養(yǎng)殖僵蠶，剛開始創(chuàng)業(yè)就失敗了，賠進(jìn)去20多萬元。葉家凱沒錢了，桑果樹1年以后才能結(jié)果，2年后才能達(dá)到盛果期。他想找一個(gè)周期短，見效相對(duì)快的項(xiàng)目來做，填補(bǔ)資金空缺。
2011年9月的一天，葉家凱跟一個(gè)賣茶葉的朋友聊天，讓他又有了新的想法。
葉家凱：因?yàn)樗霾枞~，他每年的量也不多，他就做中高端，他就給我的觸動(dòng)很大，所以我就選擇了跟他差不多的模式，就是說中高端定位。
2012年3月，多方考察后，葉家凱發(fā)現(xiàn)，綠殼蛋雞品質(zhì)好，市場(chǎng)前景不錯(cuò)，他從江西購買了1000只綠殼蛋雞苗，在桑樹林里放養(yǎng)。
在杭州開廣告公司時(shí)，葉家凱經(jīng)常帶自己家養(yǎng)的雞和雞蛋，送給朋友吃，朋友們都很喜歡。葉家凱想從自己的朋友圈開始，銷售自己的綠殼蛋雞和雞蛋。讓他高興的是，還有人給他投入100萬元，成為了他的合伙人。
葉家凱的合伙人包琦：通過朋友的介紹，買過他們的農(nóng)產(chǎn)品，因?yàn)橐彩琴I得比較多，對(duì)他們的產(chǎn)品很認(rèn)可，也通過電話聯(lián)系，通過這樣子，原來是從顧客，大家成為了一個(gè)朋友。覺得去那個(gè)農(nóng)場(chǎng)投一點(diǎn)錢，覺得這個(gè)事情挺好的，也是非常有意義的事情。
很快，葉家凱便通過朋友圈，在杭州建立了一定的客戶群。葉家凱信心滿滿，2013年3月他又引進(jìn)了8000只綠殼蛋雞雞苗。
然而，2013年下半年，活禽銷售市場(chǎng)突然低迷，市場(chǎng)上雖然有冷鮮雞出售，但很多市民卻懷疑，到底這種雞是不是活雞殺的。
葉家凱：2013年杭州出臺(tái)了活禽不準(zhǔn)進(jìn)入杭州市場(chǎng)，我們當(dāng)時(shí)也是送活禽的，有一段時(shí)間我們可能就停止銷售了。
葉家凱當(dāng)時(shí)的銷售主要集中在杭州，很多朋友也不敢從他這買雞和雞蛋了，這讓葉家凱很頭疼，必須要留住客戶，一天在家里看電視的葉家凱，受電視上的一條食品廣告的啟發(fā)，有了新的銷售思路。
葉家凱：我以前是做廣告的，對(duì)這一塊比較敏感，我當(dāng)時(shí)就想，我能不能通過視頻拍去，讓客戶相信我這個(gè)雞是活的，所以通過這樣一個(gè)事情，我們就在一個(gè)月之后，慢慢的有接單了。
葉家凱用手機(jī)把活雞拍好視頻，從網(wǎng)上發(fā)給以前的客戶，客戶確認(rèn)后，葉家凱再進(jìn)行宰殺，同時(shí)每只雞還有一個(gè)特殊的辨別方式。
葉家凱：他認(rèn)可這只雞，我們會(huì)把重量告訴他多少，顏色都會(huì)告訴他，那比如說讓他自己說是剪雞的哪個(gè)指甲，比如他說剪中指，我們就把中間那個(gè)指甲剪掉。
記者李陽：你要說剪中指的話，再換一只，也可以剪中指。
葉家凱：假如說是這樣的話，剪中指，我不可能每只雞都把它剪掉。因?yàn)樵谂闹爸亓亢湍w色都告訴他了，比如它是黑色的，毛也是黑色的，他要求剪中間指甲，我們把它剪掉。假如說是死雞的，不可能每只雞的重量都有那么均衡。
半個(gè)月后，通過視頻賣雞，葉家凱逐漸贏得杭州市場(chǎng)上消費(fèi)者的認(rèn)可，并打開了銷路，杭州、上海等地很多小區(qū)、公司也陸續(xù)訂購他的雞和雞蛋。
浙江杭州某有機(jī)食品店店員徐紅九：很多客人都是試試看，吃吃看，結(jié)果不錯(cuò)，很多回頭客。
葉家凱的叔叔葉名玲：杭州當(dāng)時(shí)轟動(dòng)起來，要他1700只雞，他根本就供應(yīng)不出去。他搞不出來，沒辦法，有多少搞多少。
字幕：時(shí)間：2015年7月12日晚上8點(diǎn)
