巴西動物蛋白協(xié)會（ABPA）9日發(fā)布消息稱，巴西南大河州（Rio Grande do Sul）向中國出口的第一批豬肉制品在南大河州東北部的圣羅莎（Santa Rosa）裝船出港，這批制品是由巴西剔骨豬肉公司（Alibem Alimentos）生產(chǎn)的，公司成立于2014年4月，截至8月份的豬肉出口量為200噸，是巴西最大的世界性豬肉生產(chǎn)銷售商。
據(jù)巴西鄉(xiāng)村頻道網(wǎng)8月9日報(bào)道，在全球的豬肉消費(fèi)中，有半數(shù)進(jìn)了中國民眾的肚子里。因此中國政府正試圖發(fā)展一個(gè)更為可靠的食物供應(yīng)鏈，至少到2016年第一季度之前，中國的豬肉供應(yīng)仍可能持續(xù)緊俏，且進(jìn)口將會跳升。
巴西從2011年開始就憑借他們的豬肉產(chǎn)品打開了中國市場，今年中國也向巴西的豬肉生產(chǎn)工廠發(fā)放了出口產(chǎn)品到中國的許可。專家預(yù)測，2015年中國大陸地區(qū)的豬肉消費(fèi)量將達(dá)到5800萬噸，超過了整個(gè)巴西的全年生產(chǎn)量5700萬噸。
“由于中國市場的豬肉消耗量大于巴西全國全年的豬肉生產(chǎn)量，因此我們預(yù)測，2015年中國大陸地區(qū)，不包括香港，對巴西豬肉制品的進(jìn)口量將繼續(xù)增加，可能會超過80萬噸。如果包括香港的話中國對巴西豬肉制品的進(jìn)口量將達(dá)到125萬噸。”巴西豬肉制品行業(yè)工會（Sips/RS）主席何塞？羅伯托？古拉爾特（José Roberto Goulart）說。
盡管中國是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國，但同時(shí)中國也是2015年世界排名前三的豬肉進(jìn)口國之一，按照目前中國豬肉產(chǎn)品進(jìn)口的瘋狂態(tài)勢來看，中國或許將在三年內(nèi)成為世界第一大豬肉進(jìn)口國。
