為加強農產品流通體系建設，構建穩定的“南菜北運”流通渠道，探索農產品產銷對接新模式，解決農產品流通問題，保障北方冬季蔬菜市場供應。2011年，財政部、商務部將廣西列入開展“南菜北運”農產品現代流通綜合試點范圍。玉林嚼綠行農副產品有限公司成為玉林市唯一承擔廣西“南菜北運”農產品現代流通綜合試點項目的單位。4年來，從玉林輸出的蔬菜有效補充了北方冬春蔬菜市場的需求，豐富、充實了北方群眾的“菜籃子”，又增加了玉林農民的“錢袋子”。
“一路向北”的線路圖
眼下，正值初秋。在位于北流市大里鎮六厚村的玉林嚼綠行農副產品有限公司蔬菜基地，工人們正在整理田地，翻耕曬田，為下個月開始的大規模秋冬蔬菜種植做好各項準備工作。
“九月份種植，十月份第一批青菜開始上市，我們的青菜就可以‘遠嫁’北京、天津、山東等北方省、市了。”玉林嚼綠行農副產品有限公司經理朱有文說道。
2010年開始，嚼綠行農副產品有限公司在北流市大里鎮建設2000畝無公害蔬菜基地，嚴格執行國家蔬菜標準園建設標準，采用先進無公害生產技術，引進國內外優良品種，打造國內蔬菜一線品牌。嚼綠行作為一家專注于蔬菜種植和銷售的現代化農業企業，主要經營產品有菜心、芥蘭、學斗、白菜仔、茄瓜、豆角、節瓜、芋頭、甜玉米等。
北方買菜難，南方賣菜難，這兩種窘境上演了許多年。我國“南菜北運”最初是將海南的蔬菜運到北方的一些城市。2011年，嚼綠行成為廣西“南菜北運”農產品現代流通綜合試點項目承擔單位之一，開始探索“南菜北運”及“北菜南運”的銷售模式。2011年8月至2012年3月，嚼綠行的蔬菜總銷量達3.4萬噸，其中銷往北京、上海、天津、山東、寧夏、遼寧的蔬菜量分別占總銷量的0.612萬噸、0.51萬噸、0.408萬噸、0.748萬噸、0.544萬噸、0.17萬噸。
2012年，嚼綠行投資2000多萬元，建成南菜北運“產地集配中心項目”3000噸庫容的冷庫、8000平方米的集散配送區、200平方米的加工車間的建設，購置了冷藏車以及一批加工設備設施、檢測設備，建設了6個銷售專門店，以及農產品可追溯服務平臺企業端系統。
“時令果蔬從北流大里嚼綠行蔬菜基地采摘，經過幾十個小時的日夜兼程，全程冷鏈保鮮，抵達北京時還彌漫著南方泥土的芳香。”朱有文經理說，運輸蔬菜的冷藏車從北流出發后，一路向北，將途經桂林、湖南、湖北、河南、河北，再到北京、天津、遼寧等地。
撬動玉林秋冬菜經濟
菜心、芥蘭、學斗、白菜仔、茄瓜、豆角果蔬是嚼綠行蔬菜基地“南菜北運”的主要品種，這些蔬菜到達北方市場后，將通過有關銷售網絡直接分銷至北方的各大市場。經過4年的建設，目前，嚼綠行已經在北方多個點建立了較為完善的銷售網絡，讓生活在北方的人也能及時吃到南方的綠色新鮮蔬菜，也豐富了北方市場的蔬菜品種。
據了解，嚼綠行的“南菜北運”項目享受“鮮活農產品綠色運輸通道”政策，降低了運輸成本，并縮短承運時間，實現點對點精準快運。
玉林“南菜北運”線路的開辟，使新鮮的蔬菜以最快的速度從四季如春的玉林大地送到京城，拉動了北方秋冬菜的供應鏈，加強了“菜園”與“餐桌”間的銜接與平衡，撬動了玉林秋冬菜經濟。
