今年39歲的劉前軍于1996年從湖南桑植縣瑞塔鋪鎮(zhèn)應(yīng)征入伍，一共服役5年。“要不是部隊(duì)有規(guī)定，我愿意接著干。”劉前軍邊說邊看著辦公桌上即將上市的“湘西豪豬肉”深加工產(chǎn)品，陷入了沉思。
退伍，自主創(chuàng)業(yè)
2001年，劉前軍從部隊(duì)回到張家界百龍?zhí)焯菥皡^(qū)擔(dān)任保安。“當(dāng)時(shí)一個(gè)月600塊錢工資，雖然不算多，但我想多積累經(jīng)驗(yàn)，盡快融入社會。”短短7年時(shí)間，劉前軍從普通保安提升為景區(qū)保安隊(duì)負(fù)責(zé)人，成為公司中層骨干。在他的管理下，景區(qū)保安隊(duì)恪盡職守，素質(zhì)有了較大提升，這一切也得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的肯定。“我辭職的時(shí)候，公司老總竭力挽留我，但我去意已定。因?yàn)槲以谶@里打工，主要是積累經(jīng)驗(yàn)，為自己創(chuàng)業(yè)做準(zhǔn)備。”
2011年，劉前軍獲悉豪豬養(yǎng)殖消息后，帶上3名桑植籍戰(zhàn)友專門到外地學(xué)習(xí)考察。“我們四個(gè)人當(dāng)時(shí)都覺得，養(yǎng)豪豬是個(gè)非常有前景的項(xiàng)目，因?yàn)檫@個(gè)市場前景廣，豪豬本身的價(jià)值尚未被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，而我們桑植老家比較涼爽，非常適宜養(yǎng)殖。”
考察回來后，劉前軍和戰(zhàn)友湊了40萬元啟動資金，正式辦起了養(yǎng)殖基地。“學(xué)技術(shù)、建豬舍、進(jìn)豬種、找銷路，我們都有分工，整個(gè)賬目定期公開，大家合作得非常好。”后來，又有5名戰(zhàn)友加入，作為戰(zhàn)友中年齡最大的一位，劉前軍擔(dān)任了團(tuán)隊(duì)管理者。
經(jīng)過戰(zhàn)友們的共同努力，豪豬養(yǎng)殖事業(yè)蒸蒸日上，包括養(yǎng)殖基地所在的定家峪村，有一半村民靠加入合作社或者為合作社種植喂豪豬的玉米而走上了致富路。據(jù)統(tǒng)計(jì)，合作社每年可以出欄豪豬300多頭，而當(dāng)時(shí)的豪豬肉市價(jià)是每斤120元左右。
遇到困難，不言放棄
然而，天有不測風(fēng)云，2014年以來，豪豬肉價(jià)格一路走低，銷售也有所萎縮。“其實(shí)豪豬一身都是寶，豪豬肉高蛋白低脂肪，其藥用價(jià)值在《本草綱目》上都有記載，包括豪豬刺也可以緩解老年人偏頭痛。”劉前軍堅(jiān)信，既然豪豬是好東西，那做好推廣，市場一定能打開，“常德養(yǎng)殖的豪豬肉一般是送往廣東、海南等地，所以受市場影響大，而我們把目光放在張家界本地，利用景區(qū)游客多的優(yōu)勢，一定能另辟蹊徑。”
為了推廣豪豬肉，劉前軍和戰(zhàn)友們湊錢在永定區(qū)甘溪橋開了張家界唯一的豪豬主題餐館，菜式以豪豬肉為主打，“我們城市辦餐館的目的在于推廣，盡量吸引顧客，所以一份夠七八人吃的火鍋價(jià)格只有128元。不少外地游客嘗試之后，都想帶點(diǎn)回去。這也證明了豪豬肉銷售潛力巨大。”
前不久，一位從四川到張家界自駕游的游客品嘗過豪豬肉火鍋后，一定要找劉前軍買頭豪豬帶回去給家人嘗嘗。“我告訴他，盡管你車?yán)镉锌照{(diào)，但行李箱溫度高，活豬肯定活不了，如果放車?yán)铮瑲馕队悬c(diǎn)大。再說，一般人沒掌握殺豪豬的方法，做出來的肉容易有臭味。”好說歹說，劉前軍總算勸走了這位顧客，并承諾下回來張家界一定讓他照樣吃得滿意。
當(dāng)問及為什么不高價(jià)賣一頭豪豬時(shí)，他答道，“部隊(duì)教育我們要堂堂正正做人，坑蒙拐騙的事我們做不出來，就算我私下里做了，戰(zhàn)友們也會鄙視我。”
為了提高豪豬養(yǎng)殖的附加值，擴(kuò)大豪豬肉銷量，劉前軍和戰(zhàn)友們新開發(fā)了開袋即食“湘西豪豬肉”、“湘西豪豬肉”罐頭以及罐裝“湘西豪豬肉”肉醬。“有人勸我在熟食里添加一點(diǎn)普通豬肉，降低成本，我說寧可不賣也不干這摻雜使假的勾當(dāng)。”
戰(zhàn)友情深，感恩社會
“正因?yàn)槊看斡龅嚼щy都有戰(zhàn)友伸把手拉扯，我們的合作社才走到今天。”讓劉前軍感慨不已的是一路走來的戰(zhàn)友情。
“創(chuàng)業(yè)之初，養(yǎng)殖基地建房子、平土地、攪拌混凝土都是我的戰(zhàn)友和家人一塊兒動手，沒誰偷懶耍滑，沒誰斤斤計(jì)較。”更讓劉前軍感動的是戰(zhàn)友和家人對自己的信任，“盡管遇到困難，但戰(zhàn)友們沒有抱怨，都在想辦法克服。還有我的父親和兄弟，他們4年來一直默默支持。”
對地方政府的支持，劉前軍也抱著一份感恩：“政府經(jīng)常組織培訓(xùn)，從養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)到市場推廣理念，我們從中學(xué)到不少東西。”
但是，劉前軍更加希望，在政府引導(dǎo)下，讓從事豪豬養(yǎng)殖的散戶聯(lián)合起來，組建行業(yè)協(xié)會，“這樣，大家一方面可以抱團(tuán)取暖，渡過難關(guān)，另一方面，政府可以有針對性地出臺支持政策，通過政策引導(dǎo)，在市場銷售推廣上形成合力。”
如今，劉前軍非常希望有營銷資源和市場推廣經(jīng)驗(yàn)的能人給他和他的戰(zhàn)友們一些智力支持，“我和戰(zhàn)友從貧苦的大山中走出來，我們都不怕吃苦，只要事業(yè)能成功，再多困難我們都不怕。”
