“嘩……”，隨著甲板上的漁網放開，一尾尾海魚，用最鮮活的肉體，激情地拍打著漁船上的甲板。
這樣的場景，循環地發生在臺灣海峽澎湖列島附近一片叫做“沙層”的海域上。這里，聚集著兩三百艘漁船，持續不斷地進行捕魚作業。
又到了野生海鮮豐收的季節。導報記者8月10日隨漁民出海4天，體驗漁民捕魚的喜悅與艱辛。
放網，收網，待魚捕撈上岸，漁工們迅速忙活起來，將魚進行分類分箱，直到分類完放進冰庫，再沖洗甲板進艙休息。每兩個小時放一次網，然后再重復著上述的動作，如此循環反復。
相比漁工們兩個小時一遍的機械化作業，廈門鮮之源水產產銷專業合作社閩龍漁66769號捕魚船王船長則感受到了豐收的喜悅。他告訴導報記者，目前正是漁獲豐收的季節，每天要放網10次左右，總的能捕撈到一噸多的漁獲，毛利萬把塊錢，“如果不是碰到臺風天，漁船出海個把月是非常正常的，都是靠交通船將海鮮運送回廈門”。
辛勞 他每天要鏟6噸冰
甲板上烈日當空，甲板下則是5℃的冰庫。
河南來的權延永，赤腳踩在幾十噸的冰塊上，用耙子將冰塊打碎，再用鏟子鏟出冰塊，讓其他工人搬到冰庫旁的魚倉。
這樣的動作，每天老權要重復上千遍，每天至少要鏟6噸冰。遇到交通船補給冰塊時，20多噸冰更是全部由他搞定。因為需要長期彎腰鏟冰，老權的背微微駝著。
老權每個月的工錢和大部分漁工一樣，是6000元，吃住都在船上，也花不了什么錢，定時把錢寄回老家，供兩個孩子上學。
這樣的工作，老權已記不得自己干了多少年了。“這里收入比岸上多，如果能干就繼續干下去唄。”
收購 數噸漁獲大轉移
10日，臺風“蘇迪羅”過境后的第二天，海面上吹起了西南風，年輕的船老大蔡秉和開著海鮮收購船，從廈門高崎漁港，以每小時七八海里的速度緩緩駛出。導報記者一行，就隨這艘船出海。30多米的海鮮收購船，在八九級大風中搖晃著，迎風雨前行。
當晚8時左右，海鮮收購船靠上了第一艘漁船。兩條船上的工人，迅速將這一百多箱漁獲逐一過秤，再搬運到交通船上。
這些海鮮大部分是魷魚、午魚、馬鮫魚、赤鯮魚等平日廈門菜市場常見的品種，也有蝦、蟹、雜魚。海鮮一到交通船上，便迅速被放入船倉中，撒上冰塊，保持其新鮮。
一些石斑魚、紅螺、龍蝦、螃蟹等較貴的活鮮，則被送往船尾的養殖區暫養，保障其鮮活。
單這一趟，共收了3噸左右的漁獲。
三天時間里，這片海域上不斷上演著漁獲的遷移。海鮮收購船甲板下的冰庫，冰塊漸漸變少，魚倉，則一個個滿了起來。
返航 30多噸漁獲一天銷完
13日上午8時許，廈門鮮之源水產產銷專業合作社老板朱云良帶著一群員工，等候在高崎避風塢泊位邊上，默默地注視著遠方。
載著30多噸漁獲的閩龍漁60772海鮮收購船，漸漸停進泊位。船上的生猛海鮮，登陸。
老板看著一箱箱的漁獲，抽了根煙，笑了。當晚，老板拉上船老大和幾名員工，開懷暢飲。
這些海鮮則當天全部運往中浦水產批發市場，并經由海鮮販子販運到各個菜市場，一場場海鮮與唇齒舌尖的碰撞，又將上演。
