入伏以來，安徽黃山市農委積極組織全市蔬菜專業合作社、蔬菜生產大戶進行“伏缺菜”生產，目前，全市每天有100多噸葉類蔬菜供應市場，能夠滿足市民餐桌需求。
在屯溪區奕棋鎮林塘、江村等蔬菜專業合作社和蔬菜生產大戶的蔬菜基地，成片的葉菜長勢良好，源源不斷供應市場。正在蔬菜基地指導生產的市蔬菜辦負責人葉雨介紹說，這種青菜是優質蔬菜品種上海青，技術上主要采用提水灌溉，效率高，效益好。菜農劉早春說：每畝每茬能產出1000公斤，每天凌晨把蔬菜送到市場批發給菜販子，每斤1元左右，每天平均毛收入有1000元。志斌蔬菜專業基地今年被納入“菜籃子”民生工程，總面積370畝，目前已種植70畝，立秋之后種第三茬伏缺菜，有油麥菜、生菜、上海青、毛毛菜等。市蔬菜辦負責人葉雨介紹，今年全市伏缺菜生產安排了1500畝，每天上市大約有七八十噸，加上其它菜農供應20多噸，每天有100多噸葉類菜供應市場，能夠滿足市場供應。
