秋葵長勢快，老秋葵口感不佳，為保證食用時口感滑嫩，李超每天都要采收一次新鮮的秋葵。
日本作家鹽見直紀筆下的“半農半X的生活”，如今成了部分都市人所青睞的新型生活方式，一方面，人們回歸土地，親手種植農作物，獲得安全無害的糧食（農）；另一方面，人們通過從事能夠充分發揮自身天賦的工作，取得一定的收入，并且以此建立個人與社會的連結（X）。
30歲的李超便是這種“半農半X”生活方式的實踐者，今年3月，他重回故鄉長沙縣開慧鎮，拿起鋤頭、圍起魚塘，在飄峰山下開辟出自己的樂土。
食品安全問題促使他回鄉創業
2010年，在北京打拼數年的李超辭去默多克新聞集團MySpace的崗位，回到長沙后，在湖南廣電新媒體部工作。城市生活的浮躁、食品安全問題的頻發，讓李超萌生回到老家長沙縣開慧鎮當農民的想法。今年3月，他的計劃真正落實了。
位于開慧鎮飄峰山村的大鯨農場規劃占地近100畝，有田有塘、有花有樹。因整個農場地形狀似一條鯨魚，他給自己的農場起名為“大鯨農場”。與其他農場不同的是，他的農場被各類西洋蔬菜占據，并全部施以有機肥。大部分作物的種子都是進口品種，包括香草、迷迭香、羅勒、薄荷、復古番茄、秋葵等，為使農場更加富有情調，他還種植了一千株大衛·奧斯丁玫瑰。
8月，第一輪收獲季剛剛結束，他自己親手種的黃瓤西瓜全部被摘完，大都送給了親友。在這片正在形成自然綠肥的土地上，他計劃再種植一批紫薯。而在臨近的一塊地上，秋葵也在大豐收，在地里剪割秋葵的李超動作很熟練。他說：“起初家人都不理解，好不容易走出農村，又回到過去靠種地為生的生活了。”而飄峰山村村支書常厚林對他的舉動卻大為贊賞，鼓勵他回鄉建農場。
幾番說服后，父母也加入了他建造農場的工作中。“呼吸新鮮的空氣，吃自己種的瓜果，生活狀態非常平和。”這種自給自足的生活方式帶給他頗多樂趣，他也開始想要把農場發展成為一個商業項目。
計劃嘗試農場直接送貨進社區
“我希望自己的農場是一個有人情味的地方，小孩在地里奔跑，老人在散步，年輕人在游玩，垂釣、種植、采摘……每個人充分參與其中。”盡管目前農場的建設工作仍在第一階段，但李超對農場的定位與發展已有明確的目標，“這是一個有趣有愛有市場的項目。”
目前農場的農產品大都輸送至他在市里開的一家美式餐廳，此外，他還與多家西餐廳洽談合作。“脫離大量的生產、輸送環節，我遵循的是訂單化種植、按區域配送。”李超說，一方面，農場保證蔬菜新鮮到貨，另一方面，不浪費、可循環。除了供應西餐廳外，他也開通了網絡售賣渠道，消費者可通過微信、支付寶購買農產品。下半年，他還計劃成立農場家庭會員制，加入會員的家庭，不僅可享受到新鮮的有機西洋蔬菜，在假日也可來到農場參觀游玩，享受自己動手采摘的樂趣。
不僅如此，他計劃嘗試“CSA模式”（社區支持農業），尋求可合作的對象。這種模式的運營方式為社區先支付一筆錢給農場，與農場達成供需協議，農場直接送貨上門。“CSA是一種正在發展的社會運用，推行的是有機食物生產與健康的生活方式，它把社區里消費者與農場或者農民有機結合起來，使經濟、生態環境和人們之間的關系得到可持續發展。”李超說，這種經營模式的農場在長沙尚未出現，他正試圖成為第一個吃螃蟹的人。
原文：紅網
