“馬老板，你的林下土雞最近能出欄多少？我要預(yù)訂2000只。”近日，正在自家樹林內(nèi)看護雞苗的馬雄接到了來自重慶一活禽市場商販的電話。2011年，馬雄結(jié)束在外打工生涯，決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，從事林下土雞養(yǎng)殖。經(jīng)過幾年的打拼，目前他家的林下土雞生態(tài)養(yǎng)殖園年出欄土雞1萬只，年收入達10多萬元。
近年來，西充縣槐樹鎮(zhèn)依托豐富的森林資源，做足生態(tài)“文章”，林下產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。特別是在2009年，該鎮(zhèn)的林下土雞通過了有機雞認證，2010年，槐樹有機土雞蛋被上海世博會聯(lián)合國館特許為有機蛋禽類產(chǎn)品供應(yīng)商，有了這些“金字招牌”，土雞變身“金鳳凰”。
飼養(yǎng)有機土雞一年能賺十七八萬元
順著蜿蜒的鄉(xiāng)村道路來到槐樹鎮(zhèn)獅子灣村，在村頭路邊一大片林地、莊稼地里，只見用尼龍網(wǎng)圍起的一個大園子里，幾千只羽毛鮮艷、顏色各異的土雞，有的“撲棱棱”展翅亂飛、有的“咯咯咯”鳴叫嬉戲……這就是村民馬雄的林下土雞生態(tài)養(yǎng)殖園。
“我們這里無任何工業(yè)污染；森林覆蓋率極高，是天然的綠色氧吧；農(nóng)民自古就有飼養(yǎng)小家禽的傳統(tǒng)，有技術(shù)基礎(chǔ)，有適宜氣候土壤。”該鎮(zhèn)負責(zé)人告訴記者，在考慮發(fā)展產(chǎn)業(yè)時，村民大會決定，利用豐富的山林資源，圍山敞放飼養(yǎng)有機土雞，用小家禽做大產(chǎn)業(yè)。
獅子灣村村民何軍先成為了“第一個吃螃蟹的人”，2007年，他自己貸款發(fā)展林下土雞，第一年便出欄了2000余只土雞，賺到了2萬多元。看到別人養(yǎng)雞賺到了錢，附近村民紛紛開始“試水”，土雞產(chǎn)業(yè)在槐樹鎮(zhèn)逐漸興起。
“我們飼養(yǎng)的土雞整天在樹林、莊稼地里跑，餓了吃青草、昆蟲，補喂的飼料是五谷雜糧，渴了就喝露水。”說起土雞養(yǎng)殖前景和效益，何軍先說，“一只土雞按半年一個周期計算，一只雞所需投資50元左右，如果按肉雞出售，扣除成本后利潤約為10元，如果產(chǎn)蛋后再淘汰，每只雞利潤約為20元，與其他養(yǎng)殖業(yè)相比，養(yǎng)土雞投資小見效快，一年下來能賺十七八萬元。”
跑市場創(chuàng)品牌槐樹土雞供不應(yīng)求
林下土雞養(yǎng)殖逐漸形成規(guī)模，本地市場就這么大，怎樣讓農(nóng)民把林下土雞銷售出去，換成“真金白銀”呢？
槐樹鎮(zhèn)黨委、政府的相關(guān)負責(zé)人，便帶著土雞產(chǎn)品，前往重慶、成都的活禽市場、餐飲協(xié)會跑銷路。“傳統(tǒng)的養(yǎng)殖雞大多采用圈養(yǎng)方式，45天即可上市，但我們的雞要養(yǎng)足160天才出欄，且是采用放養(yǎng)的方式，雞以螞蟻、蚯蚓及雜草為主食，自配的五谷雜糧為輔食，綠色環(huán)保……”為了打開市場，以上的“臺詞”已爛熟于槐樹鎮(zhèn)相關(guān)負責(zé)人的心里。
“我們聽說西充縣是有機食品大縣，你們的林下土雞有沒有有機雞認證？有沒有什么品牌字號？”在成都市餐飲協(xié)會進行推介后，相關(guān)專家的一席問話，讓槐樹鎮(zhèn)鎮(zhèn)長杜延剛茅塞頓開。回到西充，他立即聯(lián)系相關(guān)部門開展有機雞認證工作，并順利通過認證。功夫不負有心人，2010年槐樹有機土雞蛋又被上海世博會聯(lián)合國館特許為有機蛋禽類產(chǎn)品供應(yīng)商。
有了“金字招牌”，市場迅速被打開，每當(dāng)有林下土雞出欄時，來自重慶、成都的小家禽商販總會云集槐樹鎮(zhèn)，與當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖大戶進行土雞交易。數(shù)輛滿載小家禽的車輛在村里進進出出，場面很是熱鬧。
據(jù)了解，目前，該鎮(zhèn)已發(fā)展年出欄3萬只以上土雞專業(yè)大戶28戶，年出欄500只以上土雞養(yǎng)殖小戶2000戶。槐樹鎮(zhèn)相關(guān)負責(zé)人介紹，目前該鎮(zhèn)14個村，村村均散養(yǎng)土雞，9個村已實現(xiàn)連片規(guī)模養(yǎng)殖，年養(yǎng)殖林下土雞120萬只，年產(chǎn)值6000余萬元；年產(chǎn)土雞蛋500萬枚，產(chǎn)值500萬元，很多群眾通過養(yǎng)殖脫貧致富。
