周繼新，大學畢業后一直從事食用菌培育和種植，長達10年。2009年他試種蘆筍成功，2013年返鄉成立了西湖穗豐蘆筍種植農民專業合作社，帶著鄉親一起致富。
一頭略顯凌亂的短發，一雙簡易的老式涼鞋，誰也未想到，眼前這位體型黑瘦、戴著邊框眼鏡的男子，曾是一名在長沙、南昌大型企業從事食用菌培育種植長達10年的技術專家。
今年37歲的周繼新，是西湖穗豐蘆筍種植農民專業合作社負責人。從潛心鉆研食用菌種植培育技術專家到雷厲風行的蘆筍種植能手，他身上究竟有著怎樣耐人尋味的故事？
選擇
辭掉公職，食用菌專家轉行種蘆筍
切割、整理、打包……烈日下的簡易木板房十分悶熱，只見周繼新盡管忙得汗流浹背，雙手卻不停地給整理好的蘆筍貼標簽。
周繼新從湘潭生物科技學院植物科學與技術專業一畢業就回當地事業單位上班。因不滿足于安逸穩定的生活，第二年，周繼新辭掉工作前往長沙市一家大型企業擔任企業高管副手，后又到南昌從事食用菌培育和種植工作長達10年。結緣蘆筍則是一次偶然的機會。“那是2007年9月，在南昌深圳農產品中心批發市場銷售蘑菇時，有個攤位總是出現搶購情形。一打聽，才曉得人家銷售的是蘆筍。”周繼新說，后來上網查詢才曉得蘆筍被譽為“蔬菜之王”，是大家公認的保健蔬菜。
當時南昌大超市也有蘆筍銷售，不僅售價高且主要從外地采購，因為那時候當地幾乎沒有人大面積種植蘆筍。周繼新因此認準了蘆筍種植業的潛在商機。
幾經考慮，周繼新做出一個決定：放下多年食用菌種植技術，和妻子一起租地種植蘆筍。
艱辛
痛交學費，出苗率僅20%虧損3萬元
說干就干，租地、購買種子、開種……一番籌備后，2009年，周繼新在南昌市郊區租了23畝地種植蘆筍。
由于種植技術不過關，周繼新第一批播種的蘆筍出苗率只有20%，損失達3萬元。技術是種植蘆筍的關鍵，周繼新經過反復試驗，從土壤檢測、種子篩選到消毒處理，每個環節都十分謹慎。功夫不負有心人，第二次育種出苗率達到95%，移栽后的第三年，平均畝產鮮筍3000斤，中筍批發價6元/斤，創經濟效益2萬元/畝。
在外漂泊的周繼新，一直尋求適合項目回鄉創業。蘆筍種植讓他嘗到甜頭，周繼新說，蘆筍市場需求大，他想回家鄉帶動鄉親種植集體致富。
成就
不忘鄉情，回鄉送真經共圓致富夢
說干就干，2013年1月，周繼新在西湖管理區西洲鄉田園村租地200畝，成立了西湖穗豐蘆筍種植農民專業合作社。
創業初期，周繼新四處籌錢仍然資金不足。西湖管理區就業處負責人得知他的情況后，主動為他講解了大學生返鄉創業相關政策，并提供了小額擔保貸款10萬元。然而，除了資金壓力外，村民對周繼新種植蘆筍這個新作物也持懷疑態度。面對村民的質疑，周繼新四處說服親朋好友和自己種蘆筍，憑著這股沖勁，他做了當地蘆筍種植上“吃螃蟹”的人。
付出有了回報，蘆筍從播種到出產品一般需要3年，他種植的蘆筍由于管理特別好，第二年就出筍。蘆筍種好了，怎么打開銷路？最初進入市場，周繼新采取低價賒銷形式介入。今年5月，他帶著34箱蘆筍去長沙試銷，半天過去僅湖南菌業公司訂了10箱。后來周繼新又硬塞給對方7箱。到了晚上，還有17箱蘆筍沒銷售出去，準備回家時，湖南菌業公司打來電話說蘆筍銷售一空，剩余的全部都要。如今，周繼新的蘆筍不用出門推銷，就有長沙、張家界等地的客戶前來訂購，完全不愁銷路，年產值預計達到200多萬元。
談到未來規劃，周繼新表示，合作社計劃采取“農戶+基地+企業”模式，帶動更多農戶種植蘆筍，力爭兩年后年產值達到3000萬元。他表示，如果種植規模上來，他會考慮蘆筍深加工，生產蘆筍罐頭、蘆筍茶和蘆筍酒等產品，做大蘆筍產業。
