比雞的體型稍小，七彩的羽毛和長長的尾翎在陽光下閃閃發光……近日，在位于驛城區胡廟鄉的歌珊山雞養殖有限公司，記者見到了人工養殖的3000多只山雞。公司的工人喂食、撿蛋，忙得不亦樂乎。
隨著人們生活水平的提高，營養、健康的各色野味食品風靡市場，人工養殖的山雞和山雞蛋成了熱銷的綠色產品。歌珊山雞養殖有限公司2010年成立以來，主要采用“公司+農戶”的一條龍服務方式，以種禽繁育、屠宰加工、回收放養等方式，統一銷售山雞和山雞蛋，產品遠銷周邊縣市。該公司總經理楊愛蓮從事七彩山雞養殖多年，目前正與南京農業大學合作開發半風干鹵制品和山雞蛋深加工產品，項目建成后年產值可達6000萬元，可為周邊近百名農民提供就業崗位。
目前，該公司全體員工正抓緊時間將產品裝箱布展，準備在今年的中國農加工洽談會上一展風采，顯示我市特種養殖的規模和實力。
