河南泌陽花菇質地細膩、口感鮮嫩、菇香濃郁,深受消費者喜愛。近年來,泌陽縣大力發展香菇等食用菌種植,制定了地方無公害香菇標準化生產技術,并積極做好無公害食用菌生產基地建設,獲得了香菇無公害產品產地認證和認定,為泌陽縣的食用菌產品順利走向國際市場開通了“綠色通道”。
目前該縣共有10多萬種菇農戶,其中種菇10萬袋以上的農戶和專業合作社50多個,預計香菇年產量可達12萬噸,其他食用菌產量1萬多噸,總產值可達13億元。