“在小高層住單間，溫度舒適，吃喝不愁，等待蛻殼換甲。”這是北海經濟開發區濱港農業科技有限公司宅蟹養殖基地螃蟹的“新生活”。
30平方米左右的養殖室，四排排列整齊的養殖箱，每排有十層高，每一層都有很多小抽屜，打開抽屜，就會看到活潑警覺的梭子蟹。“這些養殖箱我們稱作‘蟹宅’，每組‘蟹宅’占地近0.9平方米，可養殖100只宅蟹。”北海經濟開發區海洋與漁業局局長吳炳泰介紹，這是通過智能化、自動化手段和設施，實施的軟殼蟹立體化養殖。軟殼蟹是指蛻下舊殼后，新殼尚未硬化的螃蟹。
“我們以每斤七八元的價格收購品相完整、生長健壯的野生蟹，在‘蟹宅’內模擬螃蟹的自然生態環境養殖，通過喂食蛤蜊、小蝦等海洋生物，加速宅蟹生長，進而完成蛻殼。宅蟹蛻殼就是為了滿足身體生長的需要，一般用20天左右的時間蛻去舊殼，工作人員對剛剛蛻殼的軟殼蟹進行清潔、冷凍等處理，再進行銷售，每只60—80元。軟殼蟹食用時可以連肉帶殼一起吃掉，人們可從中攝取到人體缺乏的第六大生命元素——蟹殼素，軟殼蟹與硬殼蟹相比，具有高鈣低脂的特點。”宅蟹基地負責人陶宗寶告訴記者，該項目利用立體化公寓式養殖設施，通過“智能化”全程控制，實現軟殼蟹批量養殖，結合低溫快速微凍冷鏈技術和移動冷庫運輸，可以在規模化收獲軟殼蟹的同時，減少中轉次數，避免貨物多次暴露在空氣中，從而使軟殼蟹的風味保持在最佳狀態。通過應用這種先進的養殖設施，可以實現全年養殖，解決目前蟹類養殖受季節限制的難點，實現反季節銷售，創造更高利潤。這種立體化公寓式養殖設施經過改造，同樣適用于海參等水產品種。
據了解，北海經濟開發區充分利用“14萬畝的海水封閉圈、-9米深海提水養殖模式、環渤海經濟圈距離京津冀最近的城市”等優勢，引進更多現代海洋漁業項目，不斷改善海洋生態環境，豐富養殖品種。實施“海洋產品科技創新項目”和“海洋生態修復項目”，打造高端高質高效的現代漁業園區，將生態可持續的發展理念融入海洋產業發展，催生現代海洋產業體系，帶動當地百姓致富。
