拿起手機,掃一掃水產品包裝上的二維碼,養殖戶是誰、吃了些什么、何時抽檢等信息,都會出現在屏幕上。7月20日起,湖北省荊門市水產品有了“身份證”,市民只要用手機掃一下二維碼,就可知所買水產品的“來龍去脈”。
7月20日上午,荊門市水產科學研究所工作人員周敏打開水產品質量安全追溯平臺,收錄8個監測點上傳投入品使用情況、水質水溫等基礎數據,所有監控范圍內的水產品信息都出現在平臺上。邱平說,這些信息經過挑選和整理后,重點內容將成為“身份證”上的信息。
如何獲取“身份證”?荊門市水產科學研究所所長朱代宏說,只有養殖戶生產的水產品通過養殖過程監控、銷售前抽檢等程序后,才可以獲得由該市水產品質量安全追溯中心出具的“身份證”。通俗地講,就是水產品一是要有“出生證明”,即品種、產地、養殖戶、餌料等多方面的信息;二是要有安全證明,即經過銷售前抽檢合格,這樣方能取得“身份證”。如果兩個條件有一個未滿足,那該產品就是“黑戶”,無法被系統和市民準確了解。
與蔬菜類質量安全追溯平臺不同,該市水產品質量安全追溯中心還建立了水生動物疫病遠程會診系統,通過以文字描述、圖片傳送、視頻互動等方式把患病信息上傳,會診系統水產專家實現在線迅速診斷。養殖戶養殖的水產品患病后可第一時間由全國專家庫的水產專家診斷。
據了解,水產品有了“身份證”后,能夠最大限度保證食品質量安全,保障消費者的健康,同時,也能夠方便漁業主管部門實時監管轄區內各養殖區域環境、水質、病害及漁業生產信息等。
目前,荊門市已經在鐘祥市、沙洋縣建立了縣級水產品質量安全追溯中心,今年將擴大試點面,在京山縣、東寶區建立縣級水產品質量安全追溯中心,3到5年內有望實現水產品質量安全追溯全覆蓋。