“歐盟這個規定，對我的影響太大了。”22日上午一上班，記者打通宜興項珍茶葉合作社社長王小明的電話，他正忙著和同事商量應對之策。讓他頭疼的，就是歐盟新出臺、于8月25日正式實施的EU87/2014指令。
原標準控制已屬不易
“新指令主要涉及4項農藥殘留指標，包括異丙隆、啶氧菌酯、嘧霉胺和啶蟲脒，標準都比原來提高了1倍，含量從0.1ppm變成為0.05ppm，此外還對我國茶葉增加了唑蟲酰胺殘留的檢測。”江蘇出入境檢驗檢疫局食品監管處副處長孫國防說，啶蟲脒是我國茶葉生產推薦用藥，因此新規對我國茶葉出口影響很大。“啶蟲脒本來不在歐盟農藥殘留檢測范圍內，它對防治小綠葉蟬、蚜蟲、介殼蟲、小菜蛾、縱葉螟、天牛等茶葉病蟲害效果較好。加上使用成本低，塊把錢一包，一畝茶園只要兩三包，使用很廣。”王小明說，將農藥殘留含量控制在0.1ppm已相當不易，如今標準再提高一倍，只能尋找新的替代農藥，一包同樣規格的可能要十來塊，效果還不一定好。
宜興項珍茶葉合作社是我省茶葉出口主要基地，53家茶場、上千戶茶農分布在張渚山區，茶園總面積近2萬畝，年出口200多萬美元。統一管理產品，統一提供農藥，合作社有效控制產品質量，取得了出口美國、歐盟的資質，茶農收入有了保障。就連原本用作肥料的春茶尾茶，組織采集后每畝也增收500多元。
歐盟每年修訂農殘限量
作為中國綠茶最大的消費市場，歐盟自2000年7月1日實行新的茶葉農殘限量標準以來，幾乎每年都要加以修訂，從而成為對茶葉農殘要求最嚴格的地區。“歐盟的茶葉檢測指標原來是96個，現在增加到了480多個，其中還有6個必測指標，含量都不能超過0.1ppm。”王小明擔心，以后茶葉出口難度會越來越大。
農藥殘留，是出口茶企的軟肋所在。資料顯示，今年我國輸歐茶葉已被歐盟通報18批，農殘超標是主因。而據專家介紹，用農藥進行有害生物防治，幾乎是各國農業生產中的普遍做法，完全不用化學農藥的農產品只占總量的3%-5%。我國出口茶葉，以夏、秋茶為主，天氣熱病蟲害多，農藥殘留難以避免。據孫國防介紹，我國的茶葉農殘檢測共28項，比發達國家少得多。至于茶葉生產標準，只相當于歐盟、韓國、日本上世紀七八十年代的水平。
在我省、我國農產品出口中，茶葉雖非主角，去年全省經檢驗檢疫出口共計26批次、227噸，但其“出口遭遇”具有代表性。當前國際貿易環境下，綠色環保名目繁多、安全門檻越來越高。從日本的《肯定列表》，到歐盟此次發布新指令，各國對進口食品安全予以高度重視。對于出口茶葉企業而言，當務之急是找到應對之道。
最好辦法是與國際接軌
王小明打算，盡快開拓其他市場，比如日本，目前尚未對茶葉的啶蟲脒含量設限。長期和茶葉打交道的宜興農林局茶果站工作人員顧衛忠則建議，在有機生產因成本過高難成主流情況下，可以選擇農藥替代品種。同樣做出口業務的金壇鑫品茶業有限公司總經理尹福生，也持類似看法：“我國每年有大量原料藥、中間體出口，被國外企業生產成品后再賣給我們。茶葉要出口到哪個國家，就使用這個國家的農藥，這樣不會受到限制。”
也有業內人士認為，從長遠角度看，增高的國外技術門檻可以倒逼我國進一步規范茶葉生產，有助于增強茶葉種植和加工的環保意識。另一方面，歐盟等發達國家頻繁提升茶葉以及其他食品、農產品農殘標準，相比之下，暴露出我國相關檢測標準偏低。7月9日，消協對北京市場上銷售的50種龍井茶進行比較試驗，結果表明均含有農藥殘留，只不過指標都在國家標準規定范圍內。另外像歐盟新增的唑蟲酰胺殘留檢測，在《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2014）中并未規定茶葉最大殘留量。面對更廣闊的國際市場，國內相關標準的制定也應盡快、盡可能接軌。
