一是加快進(jìn)口澳牛。以國(guó)家進(jìn)境活動(dòng)物隔離檢疫場(chǎng)和一類(lèi)口岸建設(shè)為重點(diǎn)，著力拓展江海聯(lián)運(yùn)，提升承接能力，力爭(zhēng)2017年實(shí)現(xiàn)進(jìn)口活牛30萬(wàn)頭、冷鮮肉4萬(wàn)噸。
二是實(shí)施總部打造。以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范工程和國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)建設(shè)為載體，構(gòu)建以澳大利亞、新西蘭、河南、內(nèi)蒙等國(guó)家和地區(qū)為重點(diǎn)的種養(yǎng)及加工基地，以緬甸、馬來(lái)西亞、西南地區(qū)等國(guó)家和地區(qū)為重點(diǎn)的飼料基地，加快建成以重慶為總部的研發(fā)中心、加工中心、營(yíng)銷(xiāo)中心和結(jié)算中心。
三是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。大力發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，全面建成“綜合利用飼草、生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖、屠宰精深加工、糞污資源利用、科技研發(fā)助推”肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈。
四是構(gòu)建循環(huán)經(jīng)濟(jì)。通過(guò)沼液還田灌溉、有機(jī)肥還田種植、牛糞養(yǎng)蚯蚓等途徑，建立“種植—養(yǎng)殖—沼氣—肥料—種植”等生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。
五是發(fā)展電子商務(wù)。建立冷鏈物流配送體系和覆蓋全市及至全國(guó)的活牛、牛肉及其產(chǎn)品的網(wǎng)上交易網(wǎng)絡(luò)，力爭(zhēng)到2020年用于牛肉及制品儲(chǔ)藏冷庫(kù)容量達(dá)10萬(wàn)噸，電子交易額達(dá)到100億元。
