預計9月肉價漲幅不會太大,豬價近期走勢變化不大,9月下旬或有明顯上漲,有望進一步觀察。目前供需雙方是平衡狀態,豬價保持相對平穩。
因此大漲跡象已經不明顯,恐怕小幅震蕩的趨勢將延續。養殖戶要特別安排好此段時間的出欄量,不易過度壓欄,也不易出欄太多。建議養殖戶把握好開學季以及雙節之前的出欄量,預計雙節前屠宰備貨對豬價將是一個利好。
8月份行情的大幅回落以及連日以來不溫不火的行情走勢,讓養殖戶已經厭煩了這種膠著的態勢,因此對9月份的行情走勢也是期待的特別大。
從目前的形勢來看,業內普遍看漲9月的豬價,原因如下:
(1)節日的提振,中秋節加上國慶節的雙節提振;
(2)開學季,消費量提升;
(3)進入秋季,天氣變冷,消費者食肉量提升。
但是綜合市場來看,大漲暫時難以出現,原因如下:
(1)部分屠宰企業有微幅的提量現象,但是提價意愿卻不強,壓價意向依然十分明顯。
(2)消費能夠影響豬價,但消費并不是拉動豬市漲跌的主要因素。供求關系才是始終決定豬價的主要因素,我們什么時候都不能將其中一個因素單獨的拿出來做為主要因素。
(3)節日消費刺激豬價只是幾天的事情,等到節日過去之后,消費刺激也隨之消失。而且重大節日還會有儲備肉的攪局。
(4)經濟下行,消費增幅減緩。
(5)養殖結構。四川省畜牧食品局市場信息中心主任錢亮認為,隨著“公司+農戶”的新型生豬養殖模式在四川不斷加大的發展力度,豬價將更難出現大起大落的局面。
(6)養殖人理性出欄,不會集中壓欄。經歷了變化多端市場的養豬人,開始學會理性看待
豬價,他們很根據不同階段的市場動態以及當地實際行情走勢,盡可能合理出欄。
綜合分析,業內普遍認為豬價大漲空間已被壓縮,9.5元將是豬價上行天花板,中間或有高于這個價位的短暫階段。
目前生豬價格整體持穩,南方地區由于豬源緊張和養殖戶壓欄豬價小幅上漲;北方地區繼續呈現穩中伴有小幅漲跌的態勢。局部地區有下跌趨勢。預計9月初的上漲跡象將不敵9月下旬的上漲態勢,但是9月下旬的肉價漲幅我們應該考慮到個別地區或會有儲備肉的投放等。
從供應端來看,9月份是之前補欄豬的出欄時間,供應有保障。部分養殖戶必然會選擇出欄大豬。而且雙節期間儲備肉和進口豬肉的利空影響會發生效應。
需求端來看,開學季以及雙節的到來和天氣的利好因素會增加豬肉消費,利好豬價的提振。所以雖然供應缺口是存在的,但是接下來供應會增加。
從目前來看供求平衡關系短期內不會轉變,但是生豬市場缺口仍然存在,所以行情有漲勢,但是幅度或有些差強人意了。9月雖然是消費逐漸增加季節,但是供應量也會相應增加。