又是一個豐收的季節，核桃成熟了，果農們又迎來一年一度的核桃大豐收。
男的在用竹竿敲打，女的在用籃子撿著，看著自家核桃散落一地，果農們個個都樂開了花。一派和諧的景象，到處都是核桃掉落的聲音，處處傳來果農陣陣笑聲。
雪山是一個名副其實的核桃之鄉，有著悠久的泡核桃種植歷史。主要以云南大泡核桃為主，具有樹型大、壽命長、掛果多的特點。因果大、殼薄、仁白、味香、出油率高而享譽盛名。在全鎮230多平方公里的土地上，從海拔1200米的河谷到2000多的山箐，到處都有泡核桃生長。連片的核桃林點綴著山川河谷，裝飾著農家庭園。生長上千年的古老核桃林遮天蔽日，連綿的核桃林甚為壯觀。
據了解，雪山鎮共有泡核桃11.4925萬畝，其中投產面積6.99萬畝，產量5044噸，實現年平均收入10340.2萬元，2015年預計實現產量6000噸，實現年平均收入10800.4萬元。
