作為發明稻米的民族，中國人有多愛吃大米?或許無需去提一日三餐無米不歡的南方朋友，即便是很多北方朋友，也基本一周家里得吃上幾次米飯，否則想必也是百爪撓心的感覺。
其實說到中國人種植稻米的歷史，首先提到的就是吉林大米，也許很多人想不到，吉林出產的大米或許是中國相對較早的優質大米品牌和皇家指定貢米，足有1500年的歷史。
就在上個月的8月31日，主管農業的副總理汪洋在來到吉林考察農業時，特意把首站放在以出產“大荒地大米”而著名的吉林市昌邑區孤店子鎮大荒地村東福米業，考察綠色稻米種植基地。由此可見，以大荒地大米為代表的吉林大米，在這位主管農業副總理心中的地位。
能有如此地位，首先是市場的高度認可，大荒地大米除了榮膺中國馳名商標、吉林省著名商標、名牌產品外，還先后被農業部農產品加工小組領導辦公室評為北京奧組委的推薦產品、中國名牌農產品，榮獲第八屆中國國際農產品交易會金獎，第六屆中國國際有機食品博覽會暨BioFach China 2012 金獎，第二屆中國（成都）國際有機農業峰會首屆中國有機大米食味競賽金獎，中國國際米業博覽會金獎等。
至于為什么有這么高的市場認可度，這還要從大荒地大米的生產技術環節來分析。說到底，大米好不好吃才是關鍵問題，吹得天花亂墜不如讓大米本身更健康、更營養、更安全，才更能得到消費者的真心。
大荒地大米的生產基地坐落在長白山腳下，位于松花江畔，東北肥沃的黑土地，礦物質含量豐富的地下水資源，形成了這里得天獨厚的生態環境。基地位于東經126度，北緯44度，與日本北海道處于同一緯度，常年平均有效積溫3000℃左右，是盛產北方一季優質粳稻的風水寶地。
除了這些先天后天的土地和技術優勢之外，大荒地大米以優異品質和絕佳口感勝出背后的真正秘訣，還在于東福人對于大米品質，近乎頑固的恪守精神。
東福米業為了保證大米品質，在產業鏈前端花費的心思可謂縝密，實非很多大米生產企業可比。也許說出來會有人不信，東福米業會為了保證大米品質，嚴格控制肥料的使用量，不惜以減少產量為代價。
此外，企業還專門聘請享受政府津貼的水稻專家研究、培育品種;建立能保證真正從種植到餐桌一路安全放心的食品溯源系統，采用國內先進的稻米加工設備加工生產大米，建設低溫倉儲庫極大限度保留水稻的香氣和水分。
正因為如此用心良苦，才能使出產的每一粒大荒地大米，都能做到米粒晶瑩剔透，米飯油潤清香、營養價值極為豐富。天然的米質，精美的包裝，使大荒地大米成為綠色、營養、健康的象征，成為百姓餐桌之美食，饋贈親友之佳品。
