記者走訪了本市隆海葛沽農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，渤海開海一周以來，本地鮮活水產(chǎn)幾乎占到了海產(chǎn)供應(yīng)的全部份額，“量質(zhì)齊升”的同時(shí)，價(jià)格在穩(wěn)中有降。
在津南區(qū)葛沽水產(chǎn)品交易區(qū)，臨街商戶們吆喝聲不斷。從事著水產(chǎn)行業(yè)二十多年的張玉立正忙著自家攤位的供氧設(shè)備。張玉立說，開海一周來，他攤位上的鮮活水產(chǎn)品種翻了一倍，“海蟹、大蝦、皮皮蝦，鮮蟶、白蛤、麻蚶子，開海之后貨源挺充足的。這個(gè)海紅，40元一斤，這一個(gè)有四兩。次些的15元一斤。好的平均40元一斤。”
這個(gè)時(shí)節(jié)，正是海蟹肉多鮮嫩的時(shí)候，記者看到，幾乎每一個(gè)攤位上都有兩到三筐海蟹，四兩到七兩不等，品樣豐富。本市隆海葛沽農(nóng)產(chǎn)品市場負(fù)責(zé)人李富起介紹說，目前，海蟹的日供應(yīng)量已經(jīng)接近了一萬斤，而整個(gè)市場的水產(chǎn)供應(yīng)也比休漁期時(shí)提高了百分之二十，“現(xiàn)在沒有存貨，每天都有（新貨）。開海后，魚類、貝類、螃蟹都多了，整個(gè)市場里最起碼有二十多種。每天有三十多輛車運(yùn)輸蝦，一輛車有一千五百斤，共有四萬五千斤，再加上魚類一萬多斤，蝦、蟹、魚，再加上貝類，一共六萬多斤。”
相比休漁期時(shí)，這幾天的水產(chǎn)不僅品種增多，價(jià)格也略有下降。老商戶王學(xué)春告訴記者，開海以來，飯桌上的精品蟹類只要五十五元一市斤，整筐發(fā)貨也在三四十元一市斤。盡管帶黃的蟹類還不到時(shí)候，但是這一時(shí)節(jié)蝦蟹肉質(zhì)肥美，以本地捕撈為主，也算是性價(jià)比比較高的時(shí)節(jié)。“主要是氧氣保證，必須加冰，加冰時(shí)得加鹽，保持海水咸度。這種55元，是最肥的，帶黃的得‘十一’以后了。”
據(jù)了解，隨著中秋、國慶節(jié)日的臨近，葛沽水產(chǎn)市場也將配合區(qū)鎮(zhèn)工商等部門嚴(yán)格把好進(jìn)貨源頭關(guān)，盯緊保鮮和質(zhì)量抽檢，而水產(chǎn)價(jià)格也將會(huì)隨著市場的需求量增大有所上升。
