8月22日,筆者隨廣南縣委宣傳部組織的采風團來到廣南國營堂上農場參觀,一下車就看到碩果累累的柑橘園。
進入堂上柑橘分選廠,采摘的早熟橘在機器轟鳴中從機器高處紛紛滾落而下,經過清洗后進入分選機,機器按橘子大小分槽而下,工人們用筐接住按類別裝箱。據選果廠負責人徐國發介紹,堂上柑橘分選廠于2009年建成并投產,當年花了68萬元從湖北引進了選果的流水線,這套自動分揀系統,大大減輕了工人的勞動量。
設備購入前,全部采用人工選果,因為工作人員長期分選,選果期間枯燥乏味的機械運動,容易造成員工視力疲勞,很容易放錯,造成等級挑選混亂。使用機械分選后,速度快、精度高、費用低。目前堂上農場新設了3家選果廠,選果廠保持在900噸左右的年產量。
來到車間時,恰恰遇上工人正在作業,堂上柑橘從山上摘下來后運到車間,從生產線的一端開始,工人將待分級的原料箱端起倒入上料槽內,提升輥自動提升前進到運行軌道,繼續自動前進提升到下果區,果盤勻速旋轉,不掉果不漏果不傷果,自動分選出果子大小等級,并落入到下料斗。設備上都鋪設海綿墊,果子不受碰傷。經過分級、清洗、干燥、打蠟等工序,最后由人工將分級好的果子分別包裝成箱成袋即可。
因為長途運輸,果子不能太熟了摘,必須剛染黃就摘,進行催熟后再發往外省。催熟車間如同一個個冰箱,白天加溫,晚上降溫,只是用蒸汽來催熟,絕不用其他有害藥物,產品質量完全達到行業標準要求。經過催熟后的果子品相好,在運輸途中不容易壞。
包裝好的堂上柑橘運往全國各地,近的銷往湖南、四川、陜西等地,遠的銷到哈爾濱等東北城市。堂上管委會主任羅斌說:“堂上柑橘銷往半個中國”。羅斌還對筆者說明,因為緊俏,堂上柑橘是沒有向廣南、文山等地發貨的,市面上說是“堂上柑橘”的,都是假的,他痛恨商販無良,又為堂上柑橘知名度高、喜歡的人群多而備感自豪。同時也擔心商販以次充好,影響了堂上柑橘的聲譽。