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    生豬坐“過山車”的痛苦

       日期:2015-09-14     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:195    評論:0    

      據湖南省畜牧部門對22個定點市場的生豬價格監測,9月初豬糧比價為7.08:1,養豬戶出欄生豬頭均盈利400元。

      “站在風口上,豬都能飛起來。”眼下出欄的豬,從價格來看都是“風口上的豬”。賺得大把鈔票的養豬戶,該是如何的激動和喜悅?

      “天心”、“偉鴻”等養豬龍頭企業喜中有憂:豬價像“過山車”,急劇變化的市場,讓他們無所適從。

      豬少漲價,豬多跌價。當出欄一頭豬盈利達到300元,養豬吸引力就會大增。眼下一頭豬利潤穩定在400元,無疑將吸引眾多小規模戶和散養戶進入。上周,每頭仔豬(10公斤)賣到700元的最高價。可以判斷,養豬戶、養豬數量迅猛增加,市場風險也在悄然積聚。

      擴養還是收縮?不少養豬龍頭企業為此舉棋不定。今年春季,生豬市場還是一片慘淡,最低時出欄一頭生豬虧本近400元。

      當豬價超跌,“地板上的豬”無疑有損產能;而“風口上的豬”飛得太高,散養戶大量進入,未來市場風險大增。專家分析,只有當豬糧比價保持6.5:1,即出欄一頭生豬盈利200元左右,利潤才算合理,供需基本平衡,規模豬場才能放心發展,穩步做大做強。

      當前,湖南年出欄500頭以上的規模豬場,其出欄生豬僅占總數的四成。大量的小豬場和散養戶,虧本時關門大吉,盈利時一哄而起,影響豬價大起大落。

      “地板上的豬”與“風口上的豬”,都不利于生豬產業健康發展。破解這一難題,湖南要大力扶持年出欄500至1000頭的適度規模豬場,推進產加銷一體化,以肉品加工“訂單”來調節生豬生產,減緩豬價波動幅度。

      生豬產業坐上“過山車”,上下翻飛,對整個產業發展,對職業養豬人來說,其實是蠻痛苦的。當前,急需建立覆蓋全國的生豬產銷數據庫,利用“數字化”技術,減少養豬的盲目性。

     
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