
他在上世紀90年代初曾就讀于華南師范大學無線電專業,畢業后輾轉深圳、東莞打工,開過模具加工廠,有了一點點積蓄后,于2006年回家鄉搞養殖,10年來,他探索出了“豬鴨魚生態共養模式”,由于管理科學,環保飼養,得到了村民們的青睞。他是連州市豐陽鎮夏湟村的黃海強。
“豬鴨魚套養”不污染環境
黃海強的15畝養魚場離村莊約兩公里,走進養魚場,只見周圍流水潺潺,綠樹環抱。由于離村近,又是自己的家鄉,所以黃海強第一時間考慮的是不污染周邊的環境。“我養殖50多條豬,它們的糞便我從三方面進行處理,絕不肆意往外排放。”47歲的黃海強介紹,“豬糞一部分喂魚,一部分流入沼氣池,再有一部分是用來澆灌砂糖桔。”
“這就是黃海強摸索創業的‘豬鴨魚生態共養模式’。”夏湟村村民黃建旺介紹,“這一模式就是池塘上面養鴨,下面養魚,鴨糞排放到魚塘,成為魚的最佳飼料。”
“養殖豬鴨魚,選地、水源、交通尤其重要。”據了解,這種既環保又生態的養殖模式,是黃海強自己摸索出來的,他今年飼養了500多只鴨子,每天都在自己的魚塘邊忙碌著。
黃海強有著外出打工經商多年的經歷。1990年,他從華南師范大學畢業后,先后輾轉深圳、東莞打工,后開模具小工廠,經商小有成就后,有生意頭腦的他,覺得常年在外漂泊也不是長久之計。于是,他開始關注現代養殖的知識信息,結合在外地看到的成功經驗,設計了一套豬鴨魚生態共養模式。
實踐是最好的老師。“豬鴨魚生態共養”,就是豬、鴨子和魚在同一片水域共同飼養。在池塘現場,記者看到,黃海強的養殖場和其他的池塘相比,并沒有太大的區別。仔細了解,才知道,他的池塘是經過精心設計的:池塘建設在河溝旁邊,塘基用水泥澆筑,水深兩米左右,水域寬闊,水質良好,池塘四周種植著大量水草。
特別之處在于:在池塘中央,建起一排“長廊”——這是黃海強自己設計的鴨舍,鴨舍地上鋪了木條,木條與木條之間距離約5公分。鴨舍里又裝置了噴淋設備,一是為了給鴨子沖洗,二是為了沖洗鴨糞。鴨子在上面活動,只要一按沖水開關,排泄物就會通過木板縫隙被沖進池塘。
“養鴨成本大,如果不把鴨糞利用起來,收益很少,現在這樣一套養,收益就翻倍了。”黃海強說,“現在魚的飼料基本用鴨糞,只在生長旺季時,才稍稍投放一點飼料就行了。”
村里租小鋪面服務村民
“2006年起初是艱難的,沒有挖掘機,請了近二十個人挖魚塘,第二年,3萬元購買了200只鵝飼養,結果差不多銷售的時候,沒有打免疫針的鵝成批地死去。而經歷的幾次禽流感也非常要命,最慘的一次是,5元一只雞竟然都沒人要。”提起十年來的養殖經歷,黃海強的妻子余玉冰說。
“那如何解決銷售問題呢?”記者問。
“開始,我是全部批發給人家的。后來想,自己養殖的雞鴨魚,時間長,又是科學養殖,何不長時間賣給村民,惠及鄉里呢?于是,夫妻倆合議,在村里租了鋪面賣鴨魚給村民,豬就批發。”黃海強說,這也方便了村民的生產生活。
提及十年的養殖創業,黃海強表示,創業光靠熱情不行,還得有項目、有技能、有資金。對于未來,黃海強表示會一如既往地養殖,為村民服務。