在經(jīng)歷2007年的瘋狂之后，普洱茶行業(yè)逐漸回歸理性，各大品牌開始回歸產(chǎn)品本身。日前七彩云南總經(jīng)理、北京云南企業(yè)商會執(zhí)行會長王家琪接受記者采訪時表示，在愈演愈烈的互聯(lián)網(wǎng)浪潮，普洱茶這個傳統(tǒng)行業(yè)也逐漸找到了走出困境的新道路。
“早期的普洱茶曾經(jīng)歷千軍萬馬上茶山，有槍便是草頭王的草莽年代，經(jīng)過十年歷練，市場已逐漸明星茶企脫穎而出”，王家琪說。在今日舉行的云茶進(jìn)京的活動現(xiàn)場，他介紹了當(dāng)前普洱茶行業(yè)的現(xiàn)狀和面臨的困境。
據(jù)他介紹，2000年到2007年，茶葉企業(yè)改制之后普洱茶進(jìn)入了全新時代。一些老國有企業(yè)經(jīng)過改革煥發(fā)出新的活力，在其他行業(yè)取得成功的大型民營企業(yè)、上市公司，也看好普洱茶行業(yè)的前景，巨資投入普洱茶行業(yè)，創(chuàng)造了普洱茶輝煌發(fā)展的15年。
目前云南省茶葉種植面積達(dá)到600萬畝，茶葉產(chǎn)量逾33萬噸，綜合產(chǎn)值近400億元，并且形成了較好的銷售網(wǎng)絡(luò)和一批包括中茶、大益等在內(nèi)的知名茶葉品牌。主要經(jīng)營模式省市縣三級代理商、批發(fā)市場、連鎖加盟專賣店、入住商超和高端茶莊等多種模式。
但是行業(yè)中依舊存在很多問題，一方面由于過分強(qiáng)調(diào)渲染普洱茶的收藏價值，導(dǎo)致全國的普洱茶收藏庫存加大，對市場流通造成很大壓力。另一方面，近年來從事普洱茶經(jīng)銷的企業(yè)不斷增多，整個茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)小、散、亂、弱的現(xiàn)狀，沒有形成品牌體系，阻礙產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
據(jù)第一茶葉網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，在年平均漲幅20%連續(xù)飆升了三年后，今年普洱茶價迎來近3年來首次下滑，整體降幅二至三成，部分品牌普洱茶甚至“價格腰斬”。
在市場寒冬中如何穩(wěn)中求進(jìn)？王家琪表示，行業(yè)在經(jīng)營模式上做出了很多的創(chuàng)新，如利用眾籌模式分銷茶山，借鑒法國酒莊文化打造普洱茶陳化倉。在產(chǎn)品方面，更為年輕化、時尚化、便利化，走大眾的必由之路。目前很多茶企已經(jīng)開發(fā)了袋泡茶、小金沱、茶珍，建立了類似星巴克的快捷茶館。
而對于未來，互聯(lián)網(wǎng)無疑被寄予了厚望。目前普洱茶已經(jīng)實現(xiàn)銷售電商化 ，很多茶企在以各種方式積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，在天貓、京東、1號店、我買網(wǎng)開設(shè)電商門店，每年銷售增長約30%。
互聯(lián)網(wǎng)+正在以前所未有的深度和廣度改造傳統(tǒng)行業(yè)，形成了新業(yè)態(tài)，改變生產(chǎn)和銷售方式，形成人與物、物與物的全面連接，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的開放融合，將工業(yè)時代的規(guī)模生產(chǎn)轉(zhuǎn)向滿足個性化長尾需求的新型生產(chǎn)模式，普洱茶行業(yè)也正面臨著這樣的改變。
“互聯(lián)網(wǎng)+將為普洱茶帶來的革命，我們要像擁抱蒸汽機(jī)、電力時代一樣擁抱互聯(lián)網(wǎng)時代的到來”，這是老茶人王家琪的態(tài)度。他表示，普洱茶擁抱互聯(lián)網(wǎng)，目前業(yè)內(nèi)正在從種植、生產(chǎn)、銷售、收藏等多個環(huán)節(jié)入手，如參與眾籌，銷售和交換過程取消，消費者和茶企更為親密，也將和消費者一起設(shè)計茶品，尊重用戶體驗，并且提高茶企收益，前景十分廣闊。
