史越輝：來來，哥幾個有活干了。
記者：這是啥？
史越輝：認識嗎？
記者：拿炮干嗎？
史越輝：一會兒你就知道了。現在不告訴你。
2015年8月7日，說好來帶記者看他的水稻田，可是剛一下車，史越輝卻拿出了一兜子的鞭炮。
史越輝：一會兒你就會發現一些有意思的事情。
這一行人，拿著鞭炮，去地里干什么呢？
史越輝：快跑！
李驚凡：沒有啊。
郭希杰：那邊有兩只鳥。
史越輝：不可能沒有。
記者：有啥？
史越輝：有鳥，看那里，看那邊。
隨著幾聲鞭炮響，遠處的稻田里飛出一些大鳥。
史越輝：它經常吃螃蟹，但是還是保護動物，所以我們只能這種辦法來驅趕。
飛了又落，史越輝每天都要和這些鳥兒打游擊，在他的一千多畝水稻田中，藏匿著數不清的小螃蟹。沿著農用道往前走，會看到許許多多的螃蟹殼。
史越輝：每次上新水的時候都要進行脫殼，它脫一遍殼就會長大一點，脫一遍殼就會長大一點。這地里都有幾十萬只或者幾十億只的螃蟹。
可是記者看了好久，都沒有發現一只活螃蟹。為了證明自己，史越輝帶著記者下到了他的水稻田。
記者：還真有。這么小。
史越輝：對。這個就屬于扣蟹，6月份到現在的話。
記者：哎呀，它夾我手了，哎呀，別別，疼疼。還挺厲害這小螃蟹。
史越輝：是，多可愛呀。
扣蟹是指每只2克以上的幼蟹，為雜食性，性兇猛，能捕食比自身大的浮游動物。因此，在史越輝的水稻田中，套養了很多的蟹苗。而對于沒有經驗的人來說，在地里行走顯然要比抓螃蟹難得多。
史越輝：下手去摸，主要摸稻根這個地方，站時間長了就拔不出來了。
記者：不行了，快幫我。
史越輝：等會兒。
史越輝：看你把我們的水稻都壓倒了。
記者：對不起。
史越輝：沒事，我幫你一把，沒事沒事。
記者：太難走了這水稻里面。
史越輝：我們經常走就好走了，可能你拔的時候慢一點，轉身的時候都慢一點。
記者：一開始下地你也不懂，你也這樣嗎？
史越輝：經常摔跟頭。
別看史越輝現在在稻田里走得如此輕松，可是這兩年，他的每一步都很不容易。2013年，還在上大三的史越輝種水稻就賠了四十多萬，一年之后，22歲的他不僅組建了團隊，創辦了公司，還把銷售額提高到350萬，盈利80余萬。一個最開始對農業毫不了解的人，是如何做到這些的呢？
2013年的一天，盤錦市胡家村出現了一位年輕人，他一口氣就包下了八百多畝水稻田，以每畝地九百多元的價格簽了合同，并當場給了錢。
盤錦市胡家村村民 劉淑霞：哪有這么高的價，一般都500多塊錢一畝，沒有這高價，就他包這么高價。
盤錦市胡家村村民 劉海軍：這小子有點實力。因為啥？第一給老百姓的印象，合同簽完了，現錢給了，就這點實力，老百姓最理解。
九百多元一畝地的價格在當時前所未有，一時引得村民種種猜測。大家都覺得此人來頭不小，必定有很深的門道。
他叫史越輝，兩年前來包地的時候大學還沒畢業，可是當時村民都不知道，史越輝包地的錢，是管別人借的，更不知道的是，他根本就不懂種地。
史越輝的朋友 王浩：本身我們都是城里的孩子，不懂，其他朋友說，你別鬧了，你還種水稻。
這個史越輝到底何方來路呢？為何他什么都不懂，就敢來包地呢？
1991年，史越輝出生于遼寧省盤錦市，從小成績優異，考上了大連交通大學，并在大三擔任學生會主席，在校期間，靠著聰明的頭腦做了些生意，掙了些錢。然而就是因為聽了一堂課，史越輝就萌發了做農業的念頭。
史越輝：就像你不理解我為什么做農業，其實我心里挺高興，很多人都不理解，包括很多人想都沒去想，結果我去想，而這競爭壓力比較小，發展好了，可能說成長得會快一些。
那堂課介紹了中國農業的現狀，讓史越輝看到了發展的潛力。盡管什么都不懂，但之前做生意的成功經驗為他打了氣。很快，史越輝便將目光鎖定在了盤錦的特色產業上——水稻。
史越輝從小就生活在比較開明的家庭當中，老百姓的話說就是散養，這使得他很獨立，因此家人對于他的決定，大都是支持的。
史越輝：我說，大姨，哪天把你網點借我，我貸點款，當時大姨說行，借你吧。她也以為我就是在開玩笑，而我當時也就試探性地問一問，假如說當時我大姨拒絕我，可能我就沒有下文了。
史越輝的大姨 楊麗秋：利害給他擺在前面，他自己考慮吧，沒啥干的要創業，工作也沒有，剛畢業，那你怎么辦？你當姨就得支持他。
于是，史越輝拿著貸款借來的80萬，加上自己攢下的二十來萬，開始了他的創業之旅。以前所未有的高價租下了近千畝地之后，他開始聽到了一些聲音。
盤錦市胡家村村民 劉淑霞：這人指定是賠的，誰給你告訴，那時候也不認識，也不可能跟他說，老百姓之間都得互相幫助吧，不可能告訴他，指定瞅著是賠。900塊錢一畝地，哪有那價，沒有這價。
盤錦市胡家村村民 劉海軍：既然能弄這些地，價格給這么高，大學生肯定不是簡單人。
史越輝：我從我交完錢那一剎那。我就知道這事好像大了，有點鬧過了，這個風險好像有點太大了。因為我交錢之前，可能說沒有聽到一些實話，沒聽到一些有經驗、真正有意義的話，交完錢之后，各種流言風語漫天遍布，你不想知道都很難。
史越輝意識到自己租地價格不是一般的高，而他已經沒有退路。在眾人的猜忌和質疑下，他能掙到錢嗎？
記者：大爺，怎么人工鋤草。
史越輝的員工 張知德：這養螃蟹都是人工除，沒有農藥。
即使包地的價格貴了很多，史越輝也堅決不降低自己水稻的品質，他在其中套養了一部分螃蟹，并人工鋤草，良好的生態環境引來很多青蛙棲息。
那段時間，史越輝每天都穿梭在田間，插秧、灌溉、拔草，跟著村民學習種植技術，所有事情都要親力親為，這一年中，他了解了很多，也漸漸學會了和農民的相處之道。
2013年10月的一天，早上五點多，史越輝開著車飛馳在路上，今天是收割的第一天，他很激動，想起這一年的種種辛苦，他不禁掉下了眼淚。
史越輝：可能那一瞬間想到了很多，不是有一句話，男人不能說累。但是確實挺累的。
收割，加工，銷售，史越輝一個人跑了下來，他把大部分的米賣給了盤錦一家大型米業，其余的賣給了當地經銷商。縱使這樣辛苦，忙活完一算帳，發現竟然賠了四十多萬。
史越輝的員工 賀云江：到秋后算帳，我倆在我們家說，大爺，這得多少錢？我說這得攏攏，一攏，我的媽呀，給我都嚇一跳，我的天啊，我說這怎么辦。
史越輝：40萬對于像我們這么大的孩子來說，可能也算是挺大的一個數字，因為本身這些錢就是貸款來的，我當時有想過不去做這個行業了。
抱著滿腔的激情來到這片土地，本以為可以注入新鮮的血液，沒想到自己先賠了錢，這個城市男孩今后該何去何從呢？
仔細分析下來，史越輝覺得農業還是有很大的潛力，加上自己也有了一些經驗，只要踏實努力，肯定會更好。但同時他也清楚，不能再一個人干了。
2014年初，他跑到上海去找高中好友李驚凡，希望對方能夠幫自己一把，惺惺相惜的兩個人一拍即合，沒過多久，李驚凡就回到了家鄉盤錦。
史越輝的合伙人 李驚凡：原因很簡單，就是因為我覺得，賠了賠的是錢，我們有的是年輕和青春。我覺得我可以相信我自己，可以幫他一起弄好這個事情，真就是那樣。
隨后，又加入了4個人，創業團隊正式成立。他們中最大的不過是90年生人，都沒有什么太豐富的人生閱歷，在這樣的情況下，他們要怎么賺錢呢？
史越輝的合伙人 郭希杰：如果你把所有的精力，都放在這件事上，我感覺任何事都可以，攻無不克戰無不勝。
對于史越輝來說，首要想的就是土地價格。
史越輝：那天我就自己開車過來了，跟大爺大姨們叫到一個屋里，我就說，我去年承包這些地你們也都知道，都清楚，我沒有經驗也不懂，價格這么高，我賠了40多萬，今年我說我還想種，如果你們愿意把地包給我，我還想種，但是價格肯定不會像去年那么高了，咱回歸到一個合理的價位。我也不說別人包地500塊、550塊，我說我給大家600元每畝，還比別人高。
漲價容易降價難，老百姓能同意把土地價格降下來嗎？
盤錦市胡家村村民 劉海軍：老百姓心里明鏡似的，大輝給高了，要不然頭一年他怎么包得這么痛快呢。
即使600元一畝的價格，還是要高于當時的均價，不僅如此，史越輝又求助人各方親戚，借了200萬元，把種植面積擴大到了一千畝，失敗之后他的自信又是從何而來呢？
此刻，史越輝正和他的員工往地里抽水，他讓記者好好觀察，沒幾分鐘，就出現了有趣的現象。
史越輝：螃蟹有一個習性，它會頂著水流往上聚集。
然而螃蟹又是十分聰明的動物，它們的耳朵長在腳上，聽覺很是靈敏，稍有動靜，它們便集體撤退。也就只有在這個時候，螃蟹相對好抓一點。
記者：它們速度好快。
史越輝：看，一抓一大把。
2014年，史越輝開始在他的稻田里大規模飼養螃蟹，它們可吃食雜草、一些肉蟲、而它們的糞便則是水稻天然的肥料，這是盤錦稻蟹共生的模式。螃蟹與水稻互利互惠，只要螃蟹不出問題，就一定是掙錢的。可偏偏怕什么來什么，前幾天，螃蟹確實出了點事情。
盤錦市楊家村村民 楊付強：那天我正好走這疙瘩，碰到，看見螃蟹跑了，我說咋跑？他說埝漏了，水也多，下大雨沒排水。
隋新盤錦市楊家村村民：到處都是螃蟹。
記者：跑那么多呢？
隋新盤錦市楊家村村民：對。就那場大雨，就那天晚上，下雨那天晚上。
記者：離這很近嗎？
隋新盤錦市楊家村村民：就這，這里就是。螃蟹都爬到這里，這里面有，我在這里撿的，白天。我才知道螃蟹跑。
圍欄埋不到太深的地方，泥鰍鉆到下面去打洞，大雨會把洞沖大，螃蟹就跑了出來。因此，每次下雨史越輝他們都提心吊膽。
史越輝：包括有時候為什么說，晚上下雨的時候我們很擔心，就是因為這些。
記者：昨天夜里下大雨，李驚凡過來了。你昨天幾點過來？
史越輝得合伙人 李驚凡：（夜里）兩點半、三點鐘。
記者：三點鐘過來的。得下多大雨，必須要趕過來，因為我看這兩天睡得都還挺晚的。
李驚凡：主要是因為昨天晚上下的暴雨，如果是中雨的話，一直這么下也無所謂，主要是暴雨，這個水位會立馬長上來，長上來以后水位會漫過去。
眼看著天色沉了下來，大片的烏云往地里的方向飄來，晚上12點鐘，突然下起了暴雨，史越輝和他的團隊急忙往地里趕去。
史越輝：如果這么密集地打雷電的話，我們也不下去。每年地里都會出事，全國地里都會有雷電傷亡的。
史越輝趕到地里的時候，雨已經停了。為了保險，他們一伙人還是要巡視一遍，可沒走幾步遠，他就發起了脾氣。
史越輝：不訂，這有啥用，今天下午我還跟他說了。
原本交代訂防護欄，工人卻沒有訂，史越輝有點生氣，一旦被暴雨沖開，損失不可估量。在場的小伙伴趕忙拿來了訂書器，修補好之后，他們又到下一個檢查點去了。
而此刻的地里，寧靜得能聽見昆蟲的叫聲，也只有在這個時候，才是屬于史越輝他們的放松時刻。
史越輝：看，這有一只，螃蟹，一群。
檢查完畢，史越輝和他的小伙伴終于可以安心的回家去了。
史越輝：稍息，立正，預備，走。
姚春永史越輝的合伙人：東北F4，我是小龍俠。
史越輝說，在他創業的路上從不孤單。
以前一個人干活，現在變成了一群人，他們每天迎著太陽出門，伴著星星而歸，把青春澆灑在田地里，終于懂得勞作的不易，也讓他們更加努力。
2014年，史越輝和他的銷售團隊賣出大米和河蟹350萬元，盈利80萬元。就在他們滿心歡喜的時候，殘酷的現實又給了他們當頭一棒。
與史越輝對話的人是胡家村的村民劉海軍，2015年，原本把地包給史越輝的百姓，轉而把地包給了這個人，價格還比史越輝給的低，這讓他有些不服氣。
史越輝：但是我就想知道，為啥我出630元一畝地包不來，你出600元就能包來。
劉海軍盤錦市胡家村村民：我今年說多方面的原因。
史越輝：啥原因，教給我，明年我也學學，我也可以包。
劉海軍盤錦市胡家村村民：這個事一時半會說不明白。
史越輝：慢慢教我。
但最重要的一點，不包給史越輝的地方，恰好是中間的關鍵位置，他無法集中管理，也無法成片收割。無奈之下，他只好放棄了這整片的水稻田，最后只剩下了200畝。
史越輝：你看現在，你看這片地，這以前我可以這樣講，每一個念埂，每一個地方都有我的腳步，我對這片地其實充滿了感情，那個位置的時候，中間那幾條，當時老百姓就不包給我，所以我想養河蟹，想集中管理、成片的管理，管理不了，所以我沒有辦法。我當時真想盡了一切辦法，我就差跪地下給老百姓磕頭了。
那段時間，史越輝很低迷，沒有土地，之前所做的可能就功虧一簣，即使有再大的本領都使不出來。而就在他要放棄的時候，身后的小伙伴給了他莫大的勇氣。
史越輝：我當時想放棄的時候，真的如果說沒有他們幾個，我真就放棄了，所以說也是他們的力量，給予我的力量，讓我能堅持下來，而且是去用最大的努力，去另謀其它的地方。
苦苦找尋之后，2015年，史越輝把陣地轉移到了新立鎮楊家村，以每畝一千元的價格承包了一千多畝地，但是同樣，史越輝在這里也遇到了問題。
史越輝：嬸，我們來了。上你家來做客來了。
史越輝帶我們去的地方，是當地村民寧曉軍的家里，在他包的千畝水稻田中，只有他家今年沒有包給史越輝，他怕寧曉軍的決定會影響到其他人，而為了更好的種地，史越輝要提前做準備。
史越輝：叔跟嬸特別能干，你看這些菜。
盤錦市楊家村村民 寧曉軍：就是種點葉菜。
史越輝：今天來有個啥事，你也知道，大侄子今年來這邊包地，那片地就差您一家，您沒有包給我，之前我也不知道什么情況對不對，現在知道。
盤錦市楊家村村民 寧曉軍：我這是特殊情況。
史越輝：是是是。
寧曉軍盤錦市楊家村村民：肯定是，要不然的話我也包給你，我就是指著種點東西多收入那么一點
寧曉軍天生殘疾，只能在家種地，而他在地里的土壩上額外種了蔬菜以貼補家用，史越輝要是包了他的地，就會減少這部分收入。
史越輝：之前大侄說，我不知道你啥情況，今年你家有大米，我這不能幫啥忙，你也自己種地了，你也有口糧，咱明年，地按照正常價格，跟老百姓一樣，包給大侄的話，大侄第一，我每年你家的口糧我給你來一些，第二旱田，你不指著旱田種菜，我給你來一部分旱田，我現在不說給你幾畝，或者給你多少，我給你來一部分旱田，讓你專門在我的地里種菜去。
盤錦市楊家村村民 寧曉軍：那敢情好。
史越輝：你看行不？
寧曉軍盤錦市楊家村村民：那肯定是，那我就包了。
史越輝承諾，明年會專門給寧曉軍一塊地讓他種菜，終于，寧曉軍被史越輝的誠意所打動，同意明年把地包給他。
盤錦市楊家村村民 寧曉軍：今年是肯定不行了。明年肯定包給他，
史越輝：大多數的老百姓，大多數的農民都是很和藹可親的，只要你用心去跟他相處，不跟他耍滑、不跟他耍心眼的情況下，他都是很真實。
史越輝接下來打算建造蔬菜大棚，讓他的農場更完善，史越輝今后的路還很長遠。
史越輝：我希望我們的團隊每個人都很健康，這是第一點。二就是說，我們做這件事情，我也希望大家都真正能學一些，對自己來說，有一些苦真的自己吃過之后，他真的會成長，我希望我們在一起一輩子，一輩子都不分開。
