機遇往往垂青有準備的頭腦
市委“8+2”產業振興計劃，對于交口縣農業發展來說是絕好的機遇。實踐證明，這一機遇給交口縣農業振興帶來了如神之力。它的前提是交口縣久為“如何實現農業大發展”所困，縣里一直在尋求發展的突破口。
交口縣晝夜溫差大，無霜期短。這一氣候特征，使得傳統農業效益不高、農民增收乏力。市里通過研究確定了農業八大產業，交口縣針對性地調研試驗，輔之以實踐，在八中選一，重點選定了食用菌。
選擇對了，成效就立竿見影。新興的食用菌產業在交口縣漸成氣候。目前，總產值已達5000萬元，從業農民戶均收入20000余元。對于菇農而言，食用菌就成為他們增收致富的“搖錢樹”。
二輪驅動一路趕超
食用菌產業落戶交口，一切都是從頭開始。縣里確定的項目，基礎工作需要縣里做，發展的模式和路徑也需要縣里設計。
一要推進，這是直接目的；二要扶持，這是必要手段。縣里把這兩項工作統籌考慮，同時鋪開。用他們的話說是建立了兩個機制，一個是工作推進機制，另一個是政策扶持機制。
工作推進機制從橫到縱都有抓手。縣鄉兩級都成立了食用菌產業發展推進領導組，形成行政驅動、行政管理體系。農委成立食用菌產業發展辦公室，辦公室下設一個政策組、一個技術組。政策組主要負責市縣各項政策的落實、驗收、安全管理、產業調研等工作；技術組專門負責技術培訓指導、推廣、對外交流等工作。
政策扶持機制從大到小都有著落。統領層面上，分年度制定詳細發展方案和計劃，有區域指向，大產業細分了的行業發展規劃；實施層面上，一是嚴格落實市級菌棒補助、冷藏庫、運輸車等扶持政策，二是在技術服務、新品種推廣、新技術示范、品牌認證、招商引資、市場開拓、貸款融資等方面給予扶持。該縣先后制定出臺了8大類10多項具體扶持辦法和依據。
二輪驅動馬力加大，交口縣的新興食用菌產業倍增式遞進，漸入佳境。年年都有新突破、新進展、新成效。2013年為起步之年，示范性發展平菇、小平菇等60萬棒，食用菌產業平穩落戶。2014年，以香菇為主，平菇、木耳等為輔，發展香菇300萬棒，其它類120萬棒。到年底時，全縣培養自主生產的龍頭企業2個，7個鄉鎮發展規模10萬棒以上基地村15個、30萬棒以上規模基地村5個，涉及15個村委、18個合作社，整個產業鏈帶動800多戶農民。適宜期日生產菌棒能力達10萬包。
今年，預計發展1000萬棒，前半年完成今年秋菇菌棒制作360萬棒，剩余部分作為明年春夏菇上市安排于秋冬季制作完成。
五指并攏強勢發力
來得早，不如來得好。食用菌對交口來說來的正是時候，因產業政策傳統的采礦業、挖掘業大量關停后，多數農民生活來源受到極大影響。人均耕地少，立地條件差，傳統農業顯然難以支撐，新興產業食用菌適宜種植、適宜發展，無異于天賜良機。
如何把產業做長久？縣里的辦法是：建立支撐體系作為持續保障，構建起生產基地、技術服務、市場流通、產業扶貧、質量安全五大保障體系，形成五指并攏、齊心合力的強勢保障格局。
生產基地體系初步形成三位一體框架。以菌棒生產企業為龍頭，以種植基地、專業村為基礎紐帶，以種植戶為基本單元，三位一體，逐步向園區化、基地化、標準化發展。目前，形成了石口、雙池、康城三大100萬棒以上食用菌基地鄉鎮，山神峪、蒲依、陳家峪、炭腰吉、田家山、棗林、大麥郊、后水頭等15個重點示范村。
技術服務體系突出本土特征。聘請縣外技術員的同時，大力培養本土的技術員、土專家、優秀種植戶。成立了食用菌產業協會，縣農委組建了5人的技術服務隊伍，各鄉鎮配備1-2名專業技術員，長期對菇農進行培訓指導。目前已培養農民技術員20多名，長期活躍在基地村進行義務指導，普及食用菌技術。
市場流通體系著重培養銷售網絡。產品上市半年之前，縣領導、縣農委、鄉鎮、協會齊上陣，赴太原、臨汾、石家莊、鄭州、武漢、西安等城市考察，與多家經銷商簽訂銷售協議。臨汾、榆林、西安等四個城市的經銷商在該縣設立了收購點；縣里在太原、榆次設立銷售處；本地培養了一批經紀人，主要發往隰縣、離石、孝義、汾陽等就近地區。逐步建立起遠近結合的食用菌產品銷售網絡，隨著品牌的確立，銷路自然越來越好。
產業扶貧體系著力施惠于農。縣里把扶貧開發工作和食用菌產業發展結合起來統籌安排。通過企業、基地、合作社安排帶動貧困戶勞動力直接就業；結合整村推進、產業扶貧等國家扶貧政策，重點在貧困鄉鎮、貧困村支持發展食用菌產業，對貧困戶給予政策傾斜。2014年，將山神峪、陳家峪、梁家溝、蒲依、炭腰吉5個貧困村打造成了“香菇示范村”。今年計劃再建5個食用菌產業脫貧致富示范村。
質量安全體系瞄準健康綠色。嚴抓產品質量安全，制定生產技術規程，建立種植戶檔案，印發生產記錄表、投入品登記冊等，嚴禁使用有害殺菌、殺蟲及激素類藥品，確保生產出的產品安全放心。同時，質檢、安監部門定期進行專項檢查，發現問題，及時整改。
五指并攏強勢發力，發展中的保障成為交口食用菌產業的內力支撐。
五大成效令人鼓舞
歷時短，成效顯，勢頭好。食用菌像是為交口縣定身打造的吉祥物，讓新興的農業產業如同其綠色植被一樣顯示出勃勃生機。
有諸多成效可圈可點，突出體現為五大成效。奠定了發展基礎。全縣發展食用菌棚600畝左右，能夠生產菌棒的企業、合作社10個，總投資達4800萬元。所有基地村配備了冷庫、冷藏車，陳家峪、炭腰吉、棗林等村還配備了烘干設備。特別是五大保障體系的構建，為長遠發展奠定了堅實的基礎。
形成了技術支撐體系。該縣致力探索符合本區域食用菌栽培的生產技術，在引進、研發、合作上趟出新路。縣里與省農科院等科研單位對接合作，意在形成冷涼區香菇管理標準化生產技術指導規程等成果。成功研發液體菌種技術，雙軒公司一年內完成了研發、實驗、批量生產，液體香菇菌種的成功應用并安全批量生產技術在全國尚屬首家；發展固體菌種技術，鑫遠農林產品開發專業合作社不僅能夠獨立制作一、二、三級菌種，而且建立了較為完備的種子庫。全縣范圍內作了3個香菇品種的示范，為今后發展提供了基礎數據。出菇模式上，引進了河北地栽模式和河南架子棚模式，并進行改進，可提供鮮菇和烘干菇兩類產品。
帶動了農民增收。年內，縣里有500萬棒左右的菌棒陸續出菇。5月中旬開始至年底，平均日產香菇3-5萬斤，平菇8000斤。全年生產各類菇1000萬斤左右。根據已經出菇銷售情況，平均每棒出菇1.8—2.2斤，香菇平均入市5元/斤、平菇3元/斤。今年食用菌產業總產值5000萬元，從業農民戶均增收7000元左右。經對山神峪、陳家峪等村的調查，菇農第一茬香菇銷售收入已經將建棚投資賺回，剩余三茬都是純利潤。
促進了農業轉型。近年來，在產業轉型中，交口為數不少的采礦企業、挖掘企業關停，依附于企業的農村勞動力隱性失業，與此同時，關停企業大量閑置。食用菌產業在加工菌棒的過程中體現的集中性符合工業生產特點，帶動勞動力明顯，另一方面在種植上可大可小，投資上可多可少，適合一家一戶進行。石口鄉蒲依村晉暉食用菌培植公司，原來是一家關閉的小鐵廠，通過轉型發展食用菌，原有的廠房、車間等設施又重新發力。石口鄉山神峪村的房前屋后香菇種植模式投資小，可順便管理，適合較困難的農民一家一戶發展。
涌現出新干部典范。在全縣食用菌產業發展過程中，棗林村、蒲依村的轉型發展，山神峪村的房前屋后，陳家峪村、炭腰吉村、梁家溝村的整村推進，無一例外的帶頭人都是村干部。村干部勇于擔當，為本村和村民尋求出路，是農村發展、農村和諧、農村繁榮的內在力量。
食用菌成為“搖錢樹”，新項目撐起大產業。交口縣發展食用菌產業的破冰之旅成為創業之旅、輝煌之旅，更多的精彩，更廣闊的未來，引人期待和向往！
