經過2年多的努力，廣東省清遠市清城區養鴿業走出低谷。據清城區農業局預計，今年該區種鴿存欄量將達15萬對，年產乳鴿達270萬只。目前市場銷售價量齊升，養殖戶熱情高漲。
清城區養鴿業主要集中在東城街和源潭鎮一帶，乳鴿曾馳名港澳，與清遠麻雞、烏鬃鵝、清遠鴨并稱為“清遠四鳥”。清城肉鴿素有“一鴿頂九雞”的說法，全身都是寶，不但具有豐富的蛋白質、礦物質、多種維生素，而且有很高的藥用價值。
2013年，清城的養鴿業因禽流感影響，遭遇前所未有的發展困境。“經營最低谷時，每只乳鴿5元也無人問津。”據清城區農業局相關負責人介紹，近2年多來，該區農業部門積極引導和幫助養鴿專業戶走規模化、產業化之路，采取科學的工廠化、立體化養殖。同時，主動幫助養鴿專業戶引進優良品種，加強疫苗、衛生清潔等環節的工作，開展系列養殖技術改革。通過改造欄舍，采用人工孵化技術和標準化養殖技術等，大大提高種鴿產蛋率和孵化率，從而降低了生產成本，提高了養殖戶的信心和活力。
“今年上半年每只乳鴿均價為12元，從目前的情況來看，銷量會旺到春節，價格還會有3元~4元的增長。”澳美農場場長禤冠華說。成立于2005年的澳美農場位于清城區源潭鎮，是針對當地群眾對乳鴿食材的需求而建立的無公害安全食物養殖基地，去年銷售68萬只乳鴿，約占全市的十分之一，約占清城區的三分之一。據禤冠華介紹，目前源潭鎮有10多戶養殖戶計劃發展養鴿業，每戶初步養殖規模為3000對種鴿，預計每年每戶收入近10萬元。
