8月28日，在第五個中國統(tǒng)計開放日來臨之際，記者跟隨國家統(tǒng)計局西安調(diào)查隊統(tǒng)計人員走進田間地頭，真實感受秋糧產(chǎn)量測算的整個過程。
上午10時，太陽火辣辣地照著，在長安區(qū)馬王街道馬王村一抽樣玉米地里，統(tǒng)計調(diào)查人員先拿卷尺測量出一個長3.33米（10尺），寬2尺，總面積約20平方尺的“小樣田”，輔調(diào)員白軍利認真地數(shù)了數(shù)這塊地里的玉米穗（株）數(shù)，然后又從中選擇一個玉米棒子，再仔細數(shù)了一下這個玉米棒子上的玉米粒。“11株玉米穗，每穗420粒！”白軍利大聲唱數(shù)。
這是在提前選定的樣本田內(nèi)查穗數(shù)粒，是測算糧食產(chǎn)量的重要基礎(chǔ)步驟。據(jù)了解，一塊樣本田需放置這樣3個小樣本，僅馬王村有樣本田303畝，長安區(qū)有10個馬王村這樣的糧食作物樣本點，測完一個樣本點需3個工作日。
查穗數(shù)粒結(jié)束后，調(diào)查人員將通過穗數(shù)、粒數(shù)和千粒重（測產(chǎn)時估計千粒重，實產(chǎn)時稱量千粒重）立即進行匯總計算，推算出今年玉米畝產(chǎn)量。經(jīng)查測，馬王村畝穗數(shù)3350穗，平均每穗329粒，預(yù)計千粒克重345克，推算畝產(chǎn)380.2公斤。而這還只是農(nóng)作物收獲前10-15天的預(yù)測。
在農(nóng)作物成熟前3-4天，調(diào)查員或輔調(diào)員還要直接進入調(diào)查地塊，在收獲季節(jié)對小樣本內(nèi)的小麥或玉米等作物進行收割，將收割的樣本脫粒、晾曬，統(tǒng)一稱重，測定含水率和雜質(zhì)率。另外，在收割的地塊中科學(xué)放置一定數(shù)量的樣本，計算收割時平均每畝的割、拉、打損失量，對運輸和脫粒過程中的損失量做出估計。上述損失量的合計就是平均每畝的扣損量，這樣才能計算出最終的該作物實際畝產(chǎn)。實割實測時嚴格遵守操作規(guī)程，按照準確劃定的實割區(qū)域精心收割，既不遺漏區(qū)域內(nèi)每一穗，也不多收區(qū)域外的一個穗，同時確保脫盡每穗糧食，確保每粒糧食不遺失。
當(dāng)前，隨著秋糧收獲季節(jié)的到來，全省400多名調(diào)查員已紛紛深入田間地頭，科學(xué)抽樣調(diào)查秋糧產(chǎn)量，推算今年全省秋糧單產(chǎn)和總產(chǎn)。
據(jù)了解，陜西省糧食統(tǒng)計分為夏收糧食和秋收糧食。陜西省現(xiàn)有36個農(nóng)產(chǎn)量調(diào)查縣（區(qū)）。每個區(qū)（縣）平均畝產(chǎn)量測算完成后，經(jīng)過計算機匯總計算出全省平均畝產(chǎn)量。然后，根據(jù)全省布控的245個農(nóng)產(chǎn)量調(diào)查點各類糧食播種面積增減變化和種植結(jié)構(gòu)調(diào)整變化幅度，再以農(nóng)業(yè)普查糧食播種面積為基數(shù)推斷全省各類糧食播種面積，乘以平均畝產(chǎn)量，加總即可得出全省糧食總產(chǎn)量。
