黃淮及北部冬麥區
（一）播前準備
1.品種選用
根據各地氣候、土壤、地力、種植制度、產量水平和病蟲害等情況，選用適宜品種。一是因天選種。根據氣溫條件選用冬性、半冬性品種，嚴禁跨區種植和選用未經審定的品種，北部冬麥區嚴格選用冬性品種，黃淮冬麥區選用冬性半冬性品種。二是因地選種。肥水條件好的高產田選用豐產潛力大的耐肥抗倒品種。缺水地區選用耐旱節水穩產品種。旱薄地選用抗旱耐瘠品種。土層較厚、肥力較高的旱肥地選用抗旱耐肥品種。三是因制選種。麥棉套種要求小麥品種適宜晚播、早熟，以縮短麥、棉共生期，同時植株較矮、株型緊湊、邊行優勢強等，以充分利用光能，提高光合效率。四是因災選種。干熱風重的地區應選用適當早熟、抗早衰、抗青枯的品種，以躲避或減輕干熱風的危害。五是因病選種。銹病感染較重的地區應選用抗（耐）銹病的品種，降水偏多、漬澇嚴重的地區宜選用耐濕、抗（耐）赤霉病及種子休眠期長的品種。六是因質選種。選用營養品質好，加工品質符合制成品要求，籽粒飽滿、容重高的優質品種。七是嚴格引種換種。根據生產條件變化和產量提高更換新品種，防止不經過試驗就大量引種、調種及頻繁更換良種；在種植主推品種的同時，注意積極引進新品種進行試驗、示范，并做好種子繁殖工作，確定“接班”品種，保持生產用種的質量。
2.種子處理
加強小麥種子處理，切實做好種子包衣或藥劑拌種，減輕秋苗發病，壓低越冬菌源，控制苗期地下害蟲危害，可以推遲小麥條銹病、白粉病、紋枯病等病害發病時間。根據各地小麥品種抗病性、發病程度以及氣候條件、栽培方式，合理選擇藥劑。嚴格拌種用藥量，禁止超量用藥；拌種后立即播種，現拌現用，當日播完；適當增加藥劑拌種后用種量。
3.秸稈還田
玉米秸稈粉碎還田，要求長度≤7厘米，均勻拋撒地表。將已粉碎的秸稈耕翻入地下，如果采用深松技術，必須要旋耕，將秸稈切入土層，旋耕深度15厘米以上，秸稈還田后要灌水踏實，如果墑情適宜要及時耙壓。
4.深耕（深松）耙壓
深耕23~25厘米然后耙壓，或深松30~35厘米再旋耕耙壓，以破碎坷垃，沉實土壤，利于根系下扎，防止透風跑墑，保苗安全越冬。深耕或深松的效果可持續2年，1年深耕或深松，2~3年內旋耕整地即可。一年一作旱地休閑麥田深耕、深松應在7月上旬進行，利于納雨蓄墑，結合播前耙耱收墑。
5.澆水造墑
堅持足墑播種，確保一播全苗。當0~40厘米土層土壤相對含水量低于75%時，要先造墑再播種。對不能及時造墑而播后澆蒙頭水的麥田及時劃鋤，防止土壤出現裂縫，減少土壤水分散失。
6.施用基肥
測土配方施肥，氮磷鉀肥配合，補施微量元素肥。高產田采用氮肥后移技術，氮肥底施和追施各50%，其他肥料全部底施。根據生產經驗，不同地力水平的適宜施肥量參考值為：畝產200~300公斤的低產田畝施純氮（N）6~10公斤、磷（P2O5）3~5公斤、鉀（K2O）2~4公斤，氮磷鉀肥全部底施；畝產300~400公斤的中產田畝施純氮（N）10~12公斤、磷（P2O5）4~6公斤、鉀（K2O）4~6公斤，氮肥的70%底施，30%起身期追施，磷鉀肥全部底施；畝產400~500公斤高產田畝施純氮（N）12~14公斤、磷（P2O5）6~7公斤、鉀（K2O）5~6公斤，氮肥60%底施，40%起身期或拔節期追施，磷鉀肥全部底施；畝產500公斤以上超高產田畝施純氮（N）14~16公斤、磷（P2O5）7~8公斤、鉀（K2O）6~8公斤，氮肥50%底施，50%拔節期追施，磷鉀肥全部底施。
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7.適宜播期
一般冬性品種適期播種的日平均氣溫為16~18℃，半冬性品種為14~16℃。培育冬前壯苗，冬性和半冬性品種要保證冬前有效積溫達550~600℃，同時還要考慮天氣條件、肥力水平、病蟲害和安全越冬等情況。一般北部冬麥區9月底至10月上旬，黃淮冬麥區北部和中部10月5~15日，黃淮冬麥區南部10月10~20日為適宜播期。
8.合理播量
合理播量、適宜基本苗數是奠定高質量群體的起點，也是構建合理群體結構，協調群體與個體、小麥生長發育與環境條件關系的重要措施。掌握的原則：一是品種特性，分蘗力強、成穗率高的品種，適當減少播量。二是播種早晚，播種早的播量適當較少，播種晚的播量適當增加。三是地力水平，土壤肥水條件較好的基本苗宜稀，播量宜少。一般北部冬麥區畝基本苗20~30萬，黃淮冬麥區北部和中部15~25萬，黃淮南片15~18萬。播種時日均溫低于15℃以后，每推遲一天播種，基本苗增加1萬左右，但最多不宜超過35萬。9.精細播種
用符合要求、質量合格的小麥播種機播種，并根據各地實際情況確定適宜播種行距，做到行距一致、播量準確、深淺一致，播種深度3~5厘米，不漏播、不重播。
10.播后鎮壓
帶鎮壓器的播種機要做到隨播隨壓，不帶鎮壓器的播種機播種后要用鎮壓器鎮壓。要保證鎮壓力度，確保鎮壓質量，做到踏實土壤，減少田間墑情散失，促進麥苗生長，培育冬前壯苗，擴大壯苗比例。
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11.澆越冬水
對缺墑的麥田和秸稈還田、旋耕播種、土壤懸空不實的麥田，要適時澆越冬水，保苗安全越冬。冬灌時間一般在日平均氣溫穩定在3~4℃、水分可及時下滲時進行，上大凍前完成。提倡節水灌溉，禁止大水漫灌，灌水后及時劃鋤，松土保墑，防止地表龜裂，避免透風傷根死苗。對于土壤墑情適宜、整地質量高、底肥充足、生長正常、群體適宜的麥田，冬前可不澆越冬水。對于沒有澆水條件的麥田，在每次降雨后要及時劃鋤保墑。
12.化學除草
近年來，禾本科惡性雜草有逐漸發展趨勢，對小麥產量影響很大，要立足春草秋治，抓好秋季化學除草，一般在11月中旬至12月上旬，小麥3~4葉期，雜草2葉1心至3葉期時進行。防治野燕麥、節節麥、看麥娘、黑麥草等禾本科雜草，畝用6.9%驃馬乳油40~60毫升加水30公斤進行葉面噴霧。防治節節麥、雀麥，畝用3%世瑪30克或3.6%闊世瑪20克，加水30公斤噴霧。防治播娘蒿、薺菜、豬殃殃等闊葉類雜草，畝用75%苯磺隆干懸浮劑1.0~1.8克，或10%苯磺隆可濕性粉劑10克，或20%使它隆乳油50~60毫升加水30~40公斤，均勻噴霧。防除堿茅、硬草，在小麥出苗后畝用25%異丙隆可濕性粉劑200~400克，加水20公斤噴霧。
13.防治病蟲
對蠐螬、金針蟲等地下害蟲危害較重的麥田，畝用40%甲基異柳磷乳油或50%辛硫磷乳油500毫升加水750公斤，順壟澆灌；或50%辛硫磷乳油或48%毒死蜱乳油250~300毫升，兌水10倍，拌細土40~50公斤，結合鋤地施入土中。麥黑潛葉蠅發生嚴重麥田，畝用40%氧化樂果80毫升，加4.5%高效氯氰菊酯30毫升，加水40~50公斤噴霧；或用1%阿維菌素3000~4000倍液噴霧，兼治小麥蚜蟲和紅蜘蛛。防治小麥紋枯病，畝用12.5%烯唑醇可濕性粉劑20~30克，或15%三唑酮可濕性粉劑100克，兌水50公斤均勻噴施。小麥胞囊線蟲發生嚴重田塊，畝用5%線敵顆粒劑3.7公斤，在苗期順壟撒施，并及時澆水，提高防效。
14.嚴禁啃青
要加強冬前麥田管護，管好畜禽，杜絕畜禽啃青，確保麥苗正常生長和安全越冬。
長江中下游冬麥區
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1.品種選用
選用高產、優質及抗濕、抗倒、抗病（主要是赤霉病、白粉病、紋枯病）性強的品種。長江中下游麥區的南部選用春性品種，北部選用半冬性品種。2.種子處理
用2%戊唑醇懸浮劑，每10公斤種子用藥15~20克，加水0.5公斤拌種，可兼治紋枯病、全蝕病等土傳和種傳病害。適期早播小麥可用多效唑等化控制劑拌種或浸種，可以起到矮化增蘗、控旺促壯的作用，以1克15%多效唑粉劑拌1公斤麥種或100~150毫克/升多效唑溶液浸種為宜，拌種時要注意拌勻，防止局部藥量過大，影響麥苗生長。
3.秸稈還田
水稻要控制好最后的上水時間，收割前7~10天斷水，為小麥播種創造良好的墑情條件，成熟后及時收獲，防止過分“養老稻”。收稻時留茬高度10厘米以下，稻草切碎5厘米左右，并均勻撒鋪。對秸稈全量還田的要先深旋（或深耕）滅茬再進行機條播，旋耕埋草深度應至少12厘米以上（最好達到15厘米），防止稻草富集于播種層。
4.施用基肥
弱筋小麥一般畝施純氮（N）12~14公斤，基肥：平衡肥（主莖3~4葉期施用）：拔節肥（倒3葉施用）比例為7：1：2。中筋小麥一般畝施純氮（N）14~16公斤，大面積生產中，基肥：壯蘗肥（或平衡肥）：拔節肥比例為5：1：4，高產田基肥：壯蘗肥（或平衡肥，主莖3~4葉期施用）：拔節肥（倒3葉施用）：孕穗肥（劍葉抽出一半施用）比例為5：1：2：2。根據土壤基礎地力水平，中筋、弱筋小麥氮磷鉀配比為1：（0.4~0.6）：（0.4~0.6），磷鉀以基肥：拔節肥5：5為宜。一般基肥可用尿素（含N46%）5~10公斤、45%復合肥（N、P2O5、K2O含量均為15%）15~25公斤。
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5.適宜播期
為保證麥苗在越冬始期形成適齡壯苗（主莖5~6葉、單株分蘗2~3個、次生根3~5條），播種至越冬始期需要0℃以上積溫500~550℃，該區適宜播種期在10月下旬至11月上旬。
6.合理播量
本區適期播種的麥田，畝基本苗12~16萬。遲于播種適期的適當增加播種量，每晚播一天增加0.5萬基本苗，最多不超過預期穗數的80%。
7.精細播種
對水稻收獲較早、騰茬及時、墑情適宜（土壤含水量在田間持水量80%以下）、土壤適耕狀態好的麥田可采用2BG~6A型等少（免）耕條播機，一次作業完成淺旋、開槽、播種、覆土、鎮壓等工序。播種深度2~3厘米，行距25厘米，中速行駛，確保落籽均勻，來回兩趟之間接頭要吻合，避免重播或拉大行距，避免田中停機形成堆籽。田塊兩頭先留空幅，便于機身轉彎，最后補種兩頭空幅，對機器播不到的死角等處要人工補種或出苗后移密補稀。當土壤含水量達田間持水量80%以上時，應采用新改進的帶狀條播機播種，防止排種口堵塞、出現缺苗斷壟。
8.播后鎮壓
帶鎮壓器的播種機要做到隨播隨壓，不帶鎮壓器的播種機播種后要用鎮壓器鎮壓，確保鎮壓質量。
9.機械開溝
播后適時機械開溝，每2.5~3米開挖一條豎溝，溝寬20厘米，溝深25~30厘米。距田兩端橫埂2~3米各挖一條橫溝，較長的田塊每隔50米增開一條腰溝，溝寬20厘米，溝深35~40厘米。田頭出水溝要求寬25厘米，深40~50厘米。要確保內外三溝相通，注意均勻拋撒溝泥，覆蓋麥壟，減少露籽，防凍保苗。
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10.早補苗肥
基本苗偏少、基肥施用不足的田塊2葉期應及時補施苗肥。主莖總葉片數為11葉及以下的麥田，如基種肥及苗肥均不足，在主莖3~4葉期施用壯蘗肥。在冬前及越冬期間施用泥、雜灰肥培土壅根，保暖防凍，培肥土壤。秸稈還田量大的麥田，如麥苗發黃嚴重，應盡快施用速效復合肥或氮肥轉化苗情。
11.及時化除
應根據草相、草齡、墑情等適期使用藥劑，重點抓好冬前化學除草。越冬前日均溫5℃以上搶晴天用藥，確保用藥后7天內不遇到0℃以下霜凍低溫，以提高化除效果，避免產生藥害。對于麥田單子葉雜草可選用驃馬或麥極等防治，雙子葉雜草選用使它隆等，單、雙子葉雜草混生的麥田，可將相關藥劑進行復配使用。
12.防濕抗旱
及時清溝理墑，疏通排灌水系，防止濕害。播后如墑情不適，應灌齊苗水，促進及時出苗，注意不可大水漫灌，防止爛芽、悶芽。如在越冬前發生干旱，及時灌好越冬水。冬灌要根據氣候條件和土壤水分狀況靈活掌握，在底墑不足或秋冬季干旱、耕作層土壤含水量低于田間持水量60%時冬灌，注意瘦地弱苗早灌，肥地旺苗遲灌。冬灌一般在日均溫3~4℃時進行。灌水過早，氣溫高，地面蒸發量大，降低了冬灌蓄墑保溫作用，同時易造成麥苗旺長，產生凍害；冬灌過晚，土壤凍結，難下滲，地面結冰，易死苗。冬灌宜采用溝灌窨水等方法，做到田間不積水，以免土壤板結，切忌大水漫灌，沖刷表土。
13.控旺轉壯
對播種過早、群體過大、過旺麥田，可采取中耕或鎮壓，也可以噴施生長抑制劑，控旺轉壯，保苗安全越冬。
西南冬麥區
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1.品種選用
稻茬麥選擇抗病（條銹病、白粉病等）、耐肥、抗倒、產量潛力高的品種，丘陵旱地小麥選擇耐旱、抗病（條銹病、白粉病等）、適合套種的豐產品種。
2.藥劑拌種
西南冬麥區條銹病暴發危害頻率較高，苗期防控是重要環節之一。在常年地下害蟲和苗期條銹病發生較重的地區，要混合拌種，殺蟲劑可選40%甲基異柳磷，殺菌劑可選立克秀，每100公斤小麥用100毫升40%甲基異柳磷乳油加水10公斤、100克2%立克秀加水2公斤拌種。拌種時先拌殺蟲劑、再拌殺菌劑，將麥種攤開，用噴霧器將稀釋后的甲基異柳磷藥液均勻噴灑，堆悶3~4小時，攤開晾干后，再將混合成糊狀的立克秀藥劑均勻拌入種子中，推薦使用性能較好的電動拌種機拌種。
3.秸稈還田
西南地區80%的稻茬小麥采取免耕栽培，前作水稻秸稈主要以覆蓋方式還田。通常有兩種形式：用2BJ~2型簡易播種機將種子擺播在免耕土壤的表面，再人工覆蓋稻草；收割水稻時將稻草切碎拋灑，采用2BFMDC~6型播種機免耕播種小麥。兩種方式都要求在水稻灌漿中后期及時排水曬田，晾干土壤，使水稻收獲時土壤較干，以免收割機對田面造成過度破壞。第一種方式，稻草以整稈或切碎均可；第二種方式要求收割機為半喂入式，并加裝有秸稈分散裝置，秸稈被切成5~8厘米小段，均勻分散于田間，便于播種作業。前作為玉米的旱地套作麥田，玉米收獲后將秸稈就地覆蓋還田，吸納秋季雨水，改善小麥播種時的土壤墑情，提高出苗質量。
4.施用基肥
該區土壤有機質含量較高，但有效磷缺乏。根據地力水平和目標產量確定適宜施肥量。稻茬麥畝產350~500公斤，畝施純氮（N）9~10公斤，其中70%作底肥、30%作拔節追肥，基施磷（P2O5）、鉀（K2O）各5公斤；畝產500~600公斤的高產田，畝施純氮（N）11~13公斤，其中60%作底肥、40%拔節追肥，基施磷（P2O5）、鉀（K2O）各6~10公斤。旱地套作小麥，畝施純氮（N）6~7公斤，其中70%作底肥、30%作苗期追肥，基施磷（P2O5）、鉀（K2O）各3~5公斤。機械化播種選擇復合肥比較方便。將用作基肥的純氮換算成復合肥，隨播種施用。鑒于土壤缺磷，復合肥中磷的含量不能過低，氮磷鉀含量為20%：15%：10%或15%：15%：15%的類型較好。
（二）播種
5.適宜播期
西南冬麥區的品種為春性，考慮抽穗揚花期可能遭遇倒春寒和高產的要求，安全高產播期集中在10月25日~11月5日，播期提前則遭遇低溫危害的風險增大，播期延后則不利高產。在此范圍內，春性較強的品種（如蜀麥969）播期宜靠后，春性較弱的品種（如川麥55）宜靠前。
6.合理播量
穗數不足是該區大面積生產產量不高的主因。由于冬季溫度較高、有效分蘗時間較短，基本苗不宜過低，一般15~20萬。超過20萬基本苗，倒伏威脅加大，不利高產。對質量合格的種子，若發芽率按90%、田間出苗率按75%計，大粒品種（千粒重45克以上）畝播量11~14公斤，小粒品種（千粒重45克以下）畝播量9~12公斤。
7.精細播種
免耕麥田應在播前7天進行化學除草，畝用滅生性除草劑（如克無蹤，有效成分為200克/升的百草枯）200毫升兌水30公斤噴霧。播種機主要有兩種選擇：一是2BJ~2型簡易播種機，行距20厘米、窩距10厘米；二是2BFMDC~6，行距20厘米，種子呈帶式分布，幅寬約4厘米。旱地套作小麥先用微耕機旋耕一遍，再用2B~4或2B~5型播種機播種。
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8.出苗管理
播種后加強水分管理，促進苗全苗齊苗壯。稻茬麥田多數年份土壤濕度大，出苗容易，一些丘陵稻茬麥田往往偏濕，要排水降漬，旱地小麥和受旱稻茬田要及時澆水。
9.化學除草
免耕麥田應在播前除草基礎上于3~4葉期再進行一次化學除草。以豬殃殃、澤漆、繁縷等較難防除的闊葉雜草為主的田塊，畝用20%氯氟吡氧乙酸8~10克，或5.8%麥喜乳油10毫升，或20%使它隆乳油50~60毫升兌水30公斤噴霧防治。以野燕麥、看麥娘、早熟禾、黑麥草為主的麥田，畝用3%世瑪30~50毫升，或6.9%唑禾草靈（驃馬）50~60毫升兌水30公斤噴霧防治。以麥蒿、薺菜為主要雜草的麥田，畝用75%苯磺隆用1~1.5克或10%苯磺隆10~15克兌水30公斤噴霧防治。闊葉雜草和禾本科雜草混合發生時可用以上藥劑混合防治。
10.防治病蟲
旱地麥和部分稻茬麥田地下害蟲發生越來越嚴重，可選用“甲拌·辛硫磷”（總有效成分10%）混合細沙或草木灰，均勻撒施防治。冬前病蟲害主要有銹病、白粉病、蚜蟲等。若出現條銹病，主要呈“點狀”發生，需要加強監控，在擴散之前進行拔除，如果出現中心病團，則進行噴藥防治，以減少擴散和菌源量，進而減輕春季防控壓力。
西北冬麥區
（一）播前準備
1.品種選用
旱地小麥選擇抗旱性較強，對條銹病、白粉病中抗以上，株高85~95厘米的中大穗品種。水澆地選擇抗倒伏（株高90厘米以下），株型較緊湊，對條銹病、白粉病中抗以上品種。新疆選用半冬性和冬性品種，其他區域選擇冬性或強冬性品種。旱地地膜覆蓋和秸稈帶狀覆蓋種植地區，應選擇株型緊湊、分蘗成穗率高、穗層整齊、中大穗、豐產性較好的品種。
2.藥劑拌種
防治小麥條銹病、白粉病、黑穗病、全蝕病、根腐病，用15%三唑酮可濕性粉劑200克干拌麥種100公斤，或用20%三唑酮乳油150毫升拌種100公斤；防治地下害蟲、麥蜘蛛、麥蚜、小麥黃矮病，用50%辛硫磷乳油200克兌水2~3公斤，拌種100公斤。
3.秸稈還田
玉米秸稈粉碎長度≤7厘米，留茬高度5~7厘米，越低越好。耕深20厘米以上，將秸稈耕翻入地下。如果采用深松技術，要配合旋耕，將秸稈切入土層，旋耕深度15厘米以上；有條件的地方最好灌水踏實，如果墑情適宜要及時耙壓。
4.深耕耙壓
夏茬田收獲后及時耕作滅茬，到秋末再旋耕碎土、施基肥，整平土壤，等待播種。秋茬田隨收隨耕，可將耕作整地、施基肥、秸稈還田一次性作業完成。耕作可采取深耕或旋耕，深耕可隔年一次，深度要達到25厘米以上。有條件地方也可采用隔年深松技術，即前茬收獲后及時深松不翻土，深松30~35厘米，播前再結合旋耕施基肥，然后耙耱整平。地膜覆蓋麥田，覆膜前最好用輕磙壓平土面。
5.施用基肥
結合秋播前的耕作整地施肥。畝產150公斤的地塊，畝施腐熟有機肥1500公斤、純氮（N）5公斤、磷（P2O5）4公斤左右；畝產250公斤以上的地塊，畝施腐熟有機肥2000公斤、純氮（N）8公斤、磷（P2O5）6公斤左右。旱地采用全膜覆土穴播種植和秸稈帶狀覆蓋種植，可實行一次覆蓋兩茬利用，頭茬純氮（N）、磷（P2O5）的基肥施用量分別增加2~3公斤，第二茬可在返青~拔節期趁墑畝追施純氮（N）3公斤左右。
（二）播種
6.適宜播期
日平均氣溫14~18℃時開始播種，冬前0℃以上積溫500~550℃為宜。該區旱地小麥一般在9月20~30日，水澆地小麥10月1~15日播種。旱地地膜覆蓋種植區播期較露地推遲一周左右，旱地秸稈帶狀覆蓋種植區播期較露地提前一周左右。
7.合理播量
按照“以田定產、以產定穗、以穗定苗、以苗定籽”的四定原則確定播量。旱地小麥畝產250公斤以上基本苗20~30萬，畝產150~200公斤基本苗15~20萬。水澆地畝產300~400公斤基本苗25~30萬，畝產400~500公斤基本苗22~32萬。旱地地膜覆蓋和秸稈帶狀覆蓋種植的基本苗應與常規露地條播相同。
8.精細播種
西北小麥有如下幾種播種方式：①常規露地種植。露地種植采取機條播，行距15~20厘米，旱地小麥取下限，水澆地取上限，播種深淺一致，播種深度3~5厘米，不漏播不重播。②溝播種植。采用免耕開溝鎮壓播種一體機械，溝寬40厘米，溝深13.5厘米，每溝播種2行，播深3~5厘米，播后鎮壓。③壟膜溝播地膜覆蓋栽培。采用鋪膜播種一體機械，按60厘米一帶，使用40厘米寬的地膜蓋壟，壟高10~15厘米，壟間距30厘米，壟間種兩行小麥。④全膜覆土穴播栽培。采用穴播機播種，幅寬120厘米地膜種7行，穴距12厘米。膜側溝播栽培，幅寬70厘米地膜種4行，行距17~20厘米，播種深度4~5厘米。⑤旱地秸稈帶狀覆蓋種植。分秸稈覆蓋帶和種植帶，兩帶等寬或播種帶寬度不超過兩帶總寬度的50%，兩帶相間排列。播種時預留覆蓋帶，覆蓋帶和種植帶寬度各約30~50厘米，每種植帶平作穴播或條播3~4行小麥，行距15厘米左右。由于膜側溝播和秸稈帶狀覆蓋種植有效播種面積約占50%，為不降低單位面積基本苗數，相應的行播量應高出常規露地條播50%左右。
9.播后鎮壓
播后立即鎮壓，尤其秸稈還田地塊播后要適當重壓，1.2米幅寬的鎮壓器重量應在70~80公斤。若采取地膜覆蓋技術，播后不再鎮壓。
（三）冬前管理
10.澆越冬水
有條件的水澆地冬前澆越冬水，確保麥苗安全越冬，也為第二年返青生長奠定基礎。在日平均氣溫3~5℃，一般11月下旬進行。
11.防治病蟲
條銹病要采取“帶藥偵查、打點保面、統防統治”防控對策。越冬前15天人工除草一次，若雜草較多，也可進行化學除草。
12.鎮壓保墑
尚未封凍、坷垃較多的麥田，封凍前鎮壓碎土、彌補裂縫，增溫保墑。旺長麥田封凍前可深耘斷根或鎮壓，控旺轉壯，有條件地方可早澆冬水。
13.秸稈覆蓋
旱地采取秸稈帶狀覆蓋種植時，3葉期至封凍前，將玉米整稈放置于預留覆蓋帶。覆蓋時秸稈與播種帶的兩個邊行各留2厘米左右間距，以防秸稈壓苗。
14.嚴禁啃青冬春季禁止家畜啃青。覆膜田做好護膜工作。
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