為及時(shí)有效應(yīng)對蔬菜市場的異常波動，切實(shí)保障市民正常生活需求，哈爾濱市政府決定從2015年起，在繼續(xù)做好市級豬肉儲備工作的基礎(chǔ)上，建立市級冬春蔬菜儲備制度。
據(jù)悉，哈市的冬春蔬菜儲備，以保證冬春蔬菜供應(yīng)、滿足應(yīng)急需要、平抑菜價(jià)大幅波動為目的。儲備蔬菜應(yīng)選擇耐儲存、易周轉(zhuǎn)的大白菜、土豆、洋蔥、圓白菜、紅蘿卜、胡蘿卜等6種蔬菜作為儲存品種；按照市區(qū)553萬人口、每人每日消費(fèi)蔬菜0.32公斤、共5天消費(fèi)量標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，每儲備期儲備蔬菜8850噸；當(dāng)年11月1日至次年3月31日為一個儲備期，分兩個階段，11月1日至春節(jié)為第一階段，春節(jié)至3月31日為第二階段。儲備期內(nèi)若發(fā)生突發(fā)事件或市場異常波動，按照市政府要求隨時(shí)投放儲備蔬菜。
對于承儲企業(yè)的認(rèn)定，按照先近后遠(yuǎn)、遠(yuǎn)近結(jié)合及具有較強(qiáng)蔬菜經(jīng)營實(shí)力、產(chǎn)銷銜接能力、倉儲能力的蔬菜經(jīng)營企業(yè)優(yōu)先原則，采取招標(biāo)方式擇優(yōu)確定承儲企業(yè)，原則上全市不超過5家。同時(shí)，承儲企業(yè)必須具備一定的資質(zhì)條件：具有獨(dú)立法人資格；有適合蔬菜儲存的恒溫庫，倉儲能力在1000噸以上，交通便利，運(yùn)輸調(diào)動靈活；具有與承擔(dān)儲備蔬菜規(guī)模相適應(yīng)的運(yùn)輸投放能力；企業(yè)各項(xiàng)制度健全規(guī)范，財(cái)務(wù)狀況良好，有與承擔(dān)儲備任務(wù)相適應(yīng)的流動資金；有較好的商業(yè)信譽(yù)和較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力；招標(biāo)文件中規(guī)定的其他資質(zhì)要求。蔬菜儲備期內(nèi)，承儲企業(yè)要隨時(shí)保證調(diào)撥任務(wù)需要；儲備期滿后，可由承儲企業(yè)自行銷售、自負(fù)盈虧。另外，在補(bǔ)貼資金方面，每年安排冬春蔬菜儲備資金，主要用于企業(yè)收儲蔬菜所需資金的利息和倉儲、裝卸、運(yùn)輸、損耗等有關(guān)費(fèi)用補(bǔ)貼,每儲備期每噸補(bǔ)貼500元。
