一直以來，農(nóng)（副）產(chǎn)品“賣難”“買貴”問題困擾著廣大農(nóng)戶、百姓，近年來，肇慶市供銷社圍繞這一“老大難”問題，創(chuàng)新推出“供銷菜籃子服務(wù)快線”項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)餐對接”，確保百姓餐桌食品安全、新鮮、平價(jià)、便民。近日，記者走進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社和種養(yǎng)基地，了解產(chǎn)銷對接如何讓消費(fèi)者、合作社、農(nóng)戶三方受益。
產(chǎn)銷對接，合作社營業(yè)額上升
近日，在封開縣白垢鎮(zhèn)扶六村譽(yù)盛蔬菜種植專業(yè)合作社的田頭，該社理事長張水軍告訴記者，白垢鎮(zhèn)扶六村種植的新鮮時(shí)蔬運(yùn)到肇慶城區(qū)賣，他們是第一個(gè)。
張水軍解釋，原因很簡單，這原是一筆虧本買賣。他算了一筆賬，蔬菜從專業(yè)合作社的田頭運(yùn)到肇慶城區(qū)賣，運(yùn)輸成本需每斤3毛錢，這對于原本就只有幾毛錢微利的蔬菜來說，確實(shí)不劃算。如果再扣除路途遙遠(yuǎn)的折損和保鮮措施的費(fèi)用，肯定要虧本。
然而，自從該合作社與“供銷菜籃子服務(wù)快線”對接后，“供銷菜籃子服務(wù)快線”會(huì)派出冷鏈專車前來收菜和負(fù)責(zé)銷售，打通了從田頭到市場的“最后一公里”。運(yùn)輸和銷路問題的解決為譽(yù)盛蔬菜種植專業(yè)合作社帶來直接的經(jīng)濟(jì)效益，對接第一個(gè)月，該合作社的營業(yè)額就上升了30%。
據(jù)了解，該合作社目前有110戶農(nóng)戶，自有基地700余畝、合作基地500余畝。看到與“供銷菜籃子服務(wù)快線”對接后的發(fā)展勢頭，張水軍表示十分有信心，并告訴記者，“我們爭取在2017年能將基地種植面積擴(kuò)大到3000畝以上。”
據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至7月底，“供銷菜籃子服務(wù)快線”配送的機(jī)關(guān)團(tuán)體飯?zhí)糜?0多家，已安裝配送保險(xiǎn)柜的住宅小區(qū)40多個(gè)，實(shí)際開展配送小區(qū)28個(gè)，日均配送戶數(shù)1500多戶，預(yù)計(jì)年內(nèi)可以覆蓋端州城區(qū)80%的住宅小區(qū)，這也意味著時(shí)蔬的需求量會(huì)進(jìn)一步增加。張水軍說，這正是他計(jì)劃擴(kuò)大種植規(guī)模的信心所在。
市供銷社黨組書記、主任伍尚貴表示，“市民不為買菜發(fā)愁，農(nóng)戶不為銷路擔(dān)憂，這就是市供銷社組織實(shí)施農(nóng)（副）產(chǎn)品配送服務(wù)電子商務(wù)平臺(tái)項(xiàng)目希望看到的結(jié)果。”目前，“供銷菜籃子服務(wù)快線”已與市內(nèi)60多個(gè)鎮(zhèn)村蔬菜類、水產(chǎn)類、禽蛋類、畜牧類、山貨類等專業(yè)合作社和種養(yǎng)基地開展對接工作，并與省市內(nèi)外的副食品類供應(yīng)商和企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)銷對接。
由于產(chǎn)供銷一條龍，“供銷菜籃子服務(wù)快線”輻射帶動(dòng)力強(qiáng)，在投入運(yùn)營初期，就帶動(dòng)種養(yǎng)基地面積2萬多畝，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶3300戶，輻射農(nóng)戶1.5萬戶，幫助對接基地農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)收入有較大幅度提升，并有效解決農(nóng)戶由于信息不對稱而導(dǎo)致的農(nóng)（副）產(chǎn)品“難賣”問題，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。
從田頭到餐桌的無縫對接，減少了流通環(huán)節(jié)，節(jié)約了店面成本，有利于降低農(nóng)（副）產(chǎn)品的銷售價(jià)格，“供銷菜籃子服務(wù)快線”所配送的農(nóng)（副）產(chǎn)品普遍比市場便宜15—30%左右，有效解決市民的“買貴”問題。
加入合作社，農(nóng)戶收入增加
“供銷菜籃子服務(wù)快線”工程實(shí)施之后，合作社的種植規(guī)模擴(kuò)大，營業(yè)額隨之增加，農(nóng)戶們不再擔(dān)心自己的果蔬沒有銷路，農(nóng)戶們的收入也隨著升高。
在封開縣譽(yù)盛蔬菜種植專業(yè)合作社，莫樹科是少有的青年男勞動(dòng)力，他把家里的近3畝地租給了合作社，自己也在合作社工作。“以前種水稻，兩季也就能掙2000多元，加上平時(shí)打散工掙的3000多元，一年的收入加起來還不到6000元。”莫樹科算了一筆賬，現(xiàn)在在合作社工作，每月的工資是3500元，加上一年的田租1500元，他每年的收入至少增加了37000元，還不包括妻子在合作社打工的收入。
除此之外，記者發(fā)現(xiàn)，在田間干活的基本都是婦女，詢問后方知，在該合作社打工的99%都是留守婦女。“她們有些把地租給合作社，有些和合作社合作，但都可以到合作社來打工。”張水軍說，打工的形式很靈活，打短工的就按日結(jié)算工資，如果按月結(jié)算，工資就相對高一些。
注冊品牌，提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值
不被大眾知曉，明明是好東西最后要甩賣、賤賣，這種情況曾一度困擾著許多農(nóng)戶。如今，供銷社除有計(jì)劃地組織權(quán)威專家到田頭講解種植技術(shù)、科學(xué)合理施肥用肥知識(shí)，引導(dǎo)對接的基地農(nóng)戶進(jìn)行科學(xué)種養(yǎng)外，還針對產(chǎn)品特色，主動(dòng)幫助農(nóng)民注冊品牌，以品牌提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值。
僅鼎湖區(qū)供銷社幫忙注冊的硯洲粉葛、羚羊峽牌肇實(shí)等品牌已經(jīng)遠(yuǎn)近聞名，而掛在該供銷社會(huì)議室墻上的一排排名牌產(chǎn)品證書更是見證。在供銷社的幫助下，許多肇慶特色產(chǎn)品都注冊成為名牌產(chǎn)品。
有了品牌還得有銷路。近農(nóng)、親農(nóng)是供銷社優(yōu)勢，也是供銷社系統(tǒng)取信市場的“致勝法寶”。肇慶供銷社主動(dòng)承擔(dān)起農(nóng)戶與市場的“中間人”，減少市場流通環(huán)節(jié)，帶領(lǐng)農(nóng)民致富。
威龍經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司是鼎湖區(qū)供銷社在2004年注冊的一家公司，該公司主要生產(chǎn)肇慶的各種特產(chǎn)。通過公司在農(nóng)村成立合作社，讓農(nóng)民種植各種特產(chǎn)原料，再由合作社收購的“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，完成產(chǎn)銷對接。
