澳門茶藝協會慶祝成立十八周年暨第十屆理監事就職典禮,昨假萬豪軒酒家舉行,到賀者眾。會長梁育基表示,未來將進一步推廣飲茶文化,冀得到文化及教育部門以至教育界全力支持,可進校園推廣,讓學子潛移默化,透過學茶、品茶來提升個人素養,加強認識中國茶文化。
賀周年暨新閣就職
就職禮近日舉行。中聯辦文教部副部長張曉光,澳基會行政委員區榮智,民署代表呂志鵬,各界知名人士唐志堅、高開賢、劉藝良、賀定一、吳小麗、馬若龍、黃樹森、李萊德、姚汝祥,云南中茶茶業有限公司總經理鄒廣田,湖南中茶茶業有限公司總經理熊嘉、福州茶葉進出口有限責任公司副總經理王東銘,廈門茶葉進出口有限公司副總經理陳美柑,廣東茶葉進出口有限公司董事長穆有為,梧州中茶茶業有限公司副總經理蔡一鳴,港九茶葉行商會理事長林鎮浩,嘉義縣亞里山茶協會長官建安等出席,茶協永遠會長曾志揮、榮譽會長曾佐威、會長梁育基、理事長曾比鏗在場迎迓。同場,梁育基引領新屆理監事宣誓就職,張曉光監誓。
外銷茶葉最早基地
梁育基致詞說,經由澳門傳播出去,作為溝通中西文化的一個重要載體,就是中國的茶葉和茶文化。中國人喝茶的風俗習慣,十六世紀才傳至歐洲,以前的歐洲人是不懂喝茶的。當時荷蘭人、葡萄牙人和意大利人都寫下對東方飲茶文化的最早記錄。一六六二年,葡萄牙公主凱薩琳嫁給英國皇帝查理二世,她把自己早就喜愛的飲茶習慣在英國宮廷中傳播開去,因而有“飲茶皇后”稱號。凱薩琳公主的飲茶習慣,可能是從她的葡萄牙皇親中學來,她飲用的茶葉可能是通過澳門等地最先得到的。
早于一六八五年即清康熙廿四年,清政府已在澳擴設關部行臺,澳門自此成為當時中國四大海關之一。明清時期,葡萄牙人來到澳門,就逐漸成為東西方海上交通的樞紐及中國海上外銷茶葉最早的基地。近五百年來,澳門是東西方文化貿易的交匯點。
成立于一九九七年的茶藝協會,不遺馀力推廣中國茶文化的傳承和發展。十八年來,聯同多個政府部門或社團舉辦過數以百次的交流推廣活動,廣獲各界支持,是“廉美和敬”的延續。每年于不同時間及空間開辦茶藝課程,積極培養品茶師,從業馀邁向專業,更協助會員赴內地考取茶藝證書。期望各小學響應開辦茶藝興趣班,將品茶文化逐漸滲透至校園。品茶不僅是一種享受,更是修身養生的過程,能提升人的專注力。
助會員考茶藝證書
曾比鏗致謝詞,希望透過茶藝的優美表演及製茶的精練技術,向各界展示茶文化的風采,懂得品茗能調適人的身心健康,與人建立起良好的社群關係。