廣豐區排山鎮、大石鄉大學生顏豐、劉劍,畢業后自主創業,為當地一個“舌安農莊”策劃指導飼養中國四大名豬之一的浙江“金華兩頭烏”。去年年初,飼養了6頭種豬(公豬),56頭母豬。到目前為止,現有生豬存欄數已達600多頭。由于采取環保、無公害飼養技術與方法,一頭“金華兩頭烏”要比普通的豬多增收1000余元,而且想買“金華兩頭烏”豬肉的人要提前登記,市場供不應求。
據了解,顏豐、劉劍兩人大學畢業后都在外打工,去年被“舌安農莊”招聘進來,專門負責市場銷售。“舌安農莊”是個集種、養、配送、體驗一條龍服務的農民專業合作社,本來合作社負責人打算養幾頭廣豐土豬,顏豐、劉劍根據居民口味及市場需求提出養殖“金華兩頭烏”的建議。兩人還通過網上信息、書籍及到金華養殖戶走訪取經,學到了一手養殖技術,指導當地養豬場科學養豬,提高豬肉的市場競爭率。
據“舌安農莊”負責人介紹:這種“金華兩頭烏”豬肉嫩、好吃,頗受眾多百姓家庭和酒店、菜館的歡迎。預計到12月份,每月出欄的“金華兩頭烏”銷售收入將達20余萬元,除去成本外月純收入8萬元以上,一年下來可創收100余萬元。