400余畝的山壟田里，一人多高、翠綠的茭白“織”就了一片綠色的“青紗帳”，七八月份正是茭白進(jìn)入孕茭時(shí)期，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到有十幾個(gè)農(nóng)民正在田間對(duì)茭白進(jìn)行全面剝除無效分蘗和枯黃病葉等工作。這是近日筆者在建寧縣里心鎮(zhèn)巖上村等地的茭白種植集中區(qū)看到的場(chǎng)景。
一同前行的茭白合作社戴文城理事長(zhǎng)告訴我們：“你看這綠油油的一大片，可都是今年我們村的致富‘寶貝’，都是我們二月份從浙江引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)茭白。”
這遠(yuǎn)在幾百公里外的茭白，為何會(huì)選擇落戶建寧里心巖上村，為何要選擇這些曾經(jīng)無人問津的山壟田？
巖上村海拔700多米， 有600多人口，其中有一半的青壯年在外務(wù)工，青壯年勞動(dòng)力缺失，地處高寒山區(qū)，但水質(zhì)清澈、無污染、生態(tài)環(huán)境好。由于氣溫、水溫偏低等原因，種植水稻、煙葉等作物經(jīng)濟(jì)效益不高，一些耕作條件差的山壟田慢慢地荒廢了。
2014年，建寧縣國(guó)土資源局把這些山壟田列入土地整理項(xiàng)目，規(guī)模926畝，項(xiàng)目建成后，可增加耕地面積92畝，通過整理，將過去高低起伏、大小不一的田丘整成方正的田塊，并配套田間道路、灌排渠系等農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，達(dá)到現(xiàn)代農(nóng)田耕作要求。項(xiàng)目于2014年11月開始施工，預(yù)計(jì)今年底可全面完工。
看到這個(gè)利好的工程開工建設(shè)，如何把這些快整理好的耕地利用起來，更好地抓住商機(jī)，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，這是巖上村村民戴文城十分關(guān)注的。
其實(shí)早在2014年，戴文城在電視上看到高山冷水種茭白這一節(jié)目后，就有了引進(jìn)茭白種植的心思。去年底，看到又開始的土地整理，更是下了決心引進(jìn)茭白種植。
今年初，鎮(zhèn)里組織幾位種植戶到浙江考察，從浙江磐安縣引進(jìn)茭白種苗，并與磐安當(dāng)?shù)氐墓竞炗嗆谆厥蘸贤?。在?zhèn)、村的協(xié)調(diào)幫助下，戴文城以每畝400元的價(jià)格，將巖上村480畝土地通過流轉(zhuǎn)進(jìn)行茭白種植。
“我們引進(jìn)的茭白，比較適合高山冷水山壟田，土地整理后山壟田機(jī)耕道變寬了，對(duì)種植茭白非常有利，而且目前山壟田田租更便宜，到了明年整理好以后，每畝田租要貴上100多元。”戴文城告訴我們。“茭白種植，對(duì)田塊要求不高，并且生長(zhǎng)周期短，適合高山冷水種植。每年3月份種下去，7月下旬部分茭白可以采收，8月份即可全面采收。在這期間，只需要施兩次肥，管理比較粗放。”
采訪中，戴文城給我們算了一筆賬：每畝茭白可產(chǎn)2000公斤左右，除去人工、肥料等成本，按訂單收購(gòu)價(jià)格每公斤純利1.5元計(jì)算，每畝純利潤(rùn)達(dá)3000多元。
相比種植其他經(jīng)濟(jì)作物，種植茭白周期短，效益更高。茭白8月份收獲以后，還可再利用種植卷心菜、芥菜，以每公斤0.52元的保護(hù)價(jià)賣給江西南豐的泡菜企業(yè)，每畝地可收入1600余元。
臨走時(shí)，戴文城也告訴我們一個(gè)擔(dān)憂，那就是整理好的山壟田，路通了田平了渠暢了，明年的田租肯定要上漲，不知道還能不能流轉(zhuǎn)到那么大面積的耕地。
