今年，一種“有機花菜”成了菜市場的新寵，雖然價格比普通的花菜高出50%以上，但是還是受到市民的青睞。記者走訪菜市場發現，“花菜”傍上“有機”以后，占據了90%以上的花菜市場份額，基本取代了原來普通菜花的位置。市場上銷售普通白色花菜的商家已不足10%。而這種“有機花菜”真的是有機蔬菜嗎？本市農科院蔬菜研究所專家表示，這種所謂的“有機花菜”的真實名字是松花菜，因有機蔬菜對種植環境標準的要求非常嚴格，價格一般高出普通花菜的幾倍以上。市民在普通市場上購買的“有機花菜”不一定有機蔬菜。
“有機花菜”擠占普通菜花市場
從今年年初開始，一種“有機花菜”逐漸成為了餐桌上的新寵。記者走訪本市菜市場發現，不少攤位出售一種綠色長梗花冠松散花菜，并且每個攤位上都擺放了“有機花菜”的標識。這些花菜的價格在3至5元之間，比普通菜花價格高出50%以上。僅管如此，還是有不少市民選擇購買“有機花菜”。同時記者還留意到，“有機花菜”受寵的同時，普通菜花被冷落，因少有市民購買，所以不少商家已經放棄進貨。在10個商家中只有1家還在出售普通菜花。一個商家告訴記者，“有機花菜”上市以來，普通花菜被冷落，銷量不及“有機花菜”的10%，所以多數商家已經不再銷售普通菜花了。
“干鍋有機菜花”在飯店很受寵
由于“有機菜花”受很多市民的喜歡，不少飯店都增加了“干鍋有機花菜”這道菜，售價在39元至49元之間。其中在五一廣場附近的一家飯店的負責人告訴記者，近期喜歡“干鍋有機花菜”的市民增多，最多一天能賣出20多份“干鍋有機花菜”。記者隨機采訪了在飯店吃飯的客人楊女士，她告訴記者，一般有機蔬菜的價格都比較高，這道菜帶有“有機”的字樣，聽起來非常“健康”，每次來吃飯都點這個菜，并沒有在意價格方面的問題。
“有機花菜”不一定是有機蔬菜
這種聽起來特別健康的“有機花菜”到底是不是有機蔬菜？對此，本市農科院蔬菜研究所專家表示，現在市場上出售的長梗、蓬松的“有機花菜”的真實名字是松花菜，是普通白色花菜的另一個品種。所謂的“有機花菜”與有機種植是兩回事，“有機”對種植環境標準的要求非常嚴格，并不是一個品種名稱，普通的白色花菜按照有機的標準種植，也能長出有機花菜。由于有機蔬菜在種植的過程中不允許使用化肥、農藥等化學制品，產量極低，經過認證以后才能銷售，并且售價也是普通花菜的幾倍多，所以市民在普通菜市場購買的“有機菜花”不一定是有機蔬菜。
