青翠的杉樹林里，一群群雞正在悠然自得地覓食。日前，筆者來到定南縣龍塘鎮長富村農民黎福林的山林養雞場，采訪了這位返鄉創業的農民。
1964年出生的黎福林高中畢業后就前往廣東潮州做電焊工，這一干就是20年。然而，在他的心中一直有個夢想，就是創辦一個自己的生態環保養殖場。
在外務工的日子里，黎福林一直堅持自學養殖技術。2012年，黎福林懷揣著夢想回到了家鄉。結合家鄉的實際，黎福林發現可以利用林地發展林下養雞，一方面雞糞可以做樹木的肥料，為樹木提供有機肥，同時雞可啄食害蟲，既促進林木生長，又降低飼養成本；另一方面樹木又為雞創造了適宜的生長環境，養出來的雞免疫力強，營養價值高。經過深思熟慮，黎福林決定種植杉樹，在杉樹林下養雞。于是，他先投資20多萬元種植了300多畝杉樹，隨后引進1600羽意大利來航雞苗。
由于黎福林幾十年來堅持自學，積累了豐富的養殖技術，剛開始養殖時就有章可循，再加上鎮里畜牧獸醫站技術員的指導和幫助，每個環節都安排得恰到好處，黎福林的“雞倌”生活平穩起步了。在發展養殖業過程中，黎福林非常注重科學技術的投入。他把雞放養在杉樹林里自由覓食天然青草、昆蟲，早晚兩次再輔以米糠等雜糧喂養，而雞糞留在杉樹林里，增加了林地肥力，形成了良性循環的生態體系。這種飼養方式最大程度保證了雞的天然品質，真正實現了“純生態、純綠色”。
目前，黎福林養殖的雞每天能產蛋800多個，味道鮮香、營養價值高的林下雞蛋吸引了眾多顧客前來購買，雞蛋銷量持續上升。如今，黎福林每年僅養殖蛋雞就可獲利25萬余元。
