日前，一場茶葉深加工技術科技成果產業(yè)化應用推廣對接會在安溪縣舉行，專家學者現場演講解讀，企業(yè)與專家“面對面”對接交流，最終，包括“有機速溶茶開發(fā)”“茶葉深加工質量安全技術”等4項茶葉深加工項目花落我縣。
50項科技成果“拋繡球”
現場推介會上，來自全國6所高校專家分別帶來“茶葉深加工技術及與茶產品跨界開發(fā)”“福建在速溶茶、茶濃縮汁以及茶食品生產技術”等課題進行現場推介。同時，打包50項茶葉深加工項目讓現場嘉賓了解最新深加工科技成果，項目涉及食品、飲料、醫(yī)藥、保健、日化、農化等領域。
福建農林大學帶來“有機速溶茶開發(fā)”項目，受我縣茶企福建省添壽福地實業(yè)有限公司青睞，一舉成功簽約。福建農林大學安溪茶學院院長、博士生導師林金科認為，安溪鐵觀音這個行業(yè)如果要走深加工產業(yè)的道路要做兩件事，第一要深度挖掘安溪鐵觀音的各種保健功效；其次要依照保健功效去開發(fā)相應的深加工產品，開拓出自己的市場。
除此之外，當天對接會上，安溪鐵觀音集團有限公司與安徽農業(yè)大學茶與食品科技學院簽訂“茶葉深加工質量安全技術”產學研意向合作協(xié)議，與湖南農業(yè)大學園藝園林學院簽訂“清潔化加工技術及其設備的開發(fā)”產學研意向合作協(xié)議；安溪縣益酩茶酒釀造有限公司與福建農林大學簽訂“茶酒開發(fā)與產業(yè)化”產學研意向合作協(xié)議。
“茶葉深加工未來前景廣闊。”對接會上，三和茶業(yè)展銷上市產品茶飲料、茶食品等。董事長吳榮山對記者說，經過前期市場反應，以安溪茶葉原料深加工產品很受大眾歡迎。對接會，三和茶業(yè)亦在尋覓合適深加工技術科技成果。
省市縣出臺“政策紅包”
茶葉深加工行業(yè)發(fā)展，企業(yè)是主體。縣科技和知識產權局局長高罔過介紹，目前，國家、省、市對于創(chuàng)新型企業(yè)、重點實驗室、工程技術研究中心、技術開發(fā)中心、示范基地等均有相關優(yōu)惠政策，扶持企業(yè)開展自主創(chuàng)新和科技研發(fā)。
在推動企業(yè)成果轉化上獲悉，我省出臺《關于促進科技成果轉化和產業(yè)化的若干意見》等政策，對引進高水平研發(fā)機構、創(chuàng)新平臺建設和重大科技成果轉移、專利生產運用和產業(yè)化等均有資助，最高資助金額可達2000萬元。
在我縣，近年來也加大對科技獎勵和成果應用轉化的扶持力度。我縣先后出臺《安溪縣科學技術獎勵暫行規(guī)定》《安溪縣鼓勵扶持自主知識產權的暫行規(guī)定》《深化科技體制改革加快創(chuàng)新體系建設的實施意見》等文件，鼓勵企業(yè)自主創(chuàng)新和引進技術成果。
業(yè)內人士指出，引進茶葉深加工技術科技成果對接，也要努力提升企業(yè)營銷水平，拓展銷售渠道，豐富流通體系。同時，還要建立健全茶葉深加工行業(yè)標準體系，出臺行業(yè)和產品相關標準，強化行業(yè)質量安全的監(jiān)督檢查，提升行業(yè)標準化程度，增強茶葉深加工行業(yè)國際競爭力。
