左鳳龍的父親左亞為：對。
左鳳龍：他感到最受委屈的，也是大多數蜂農感到受委屈的一個事，就是什么呢？消費者對我們的不理解。
父親落淚的那一幕左鳳龍無法忘記。他隨后了解到，很多消費者不愿意去買蜂蜜，人們對蜂蜜不信任。提起市民對蜂蜜的偏見，就不得不提成熟蜜和未成熟蜜。
這是剛采完花蜜的蜜蜂，肚子晶瑩剔透。
蜜蜂采花蜜后，會在蜂箱里對花蜜不斷吃進去吐出來，反復釀造，并利用翅膀煽風排除蜂蜜多余的水分。然后蜜蜂會用自身分泌的的蜂蠟給蜂蜜封蓋，這樣自然成熟的蜂蜜被稱作成熟蜜，也稱作封蓋蜜。這需要蜜蜂工作7天以上。
而未成熟蜜是蜜蜂剛釀了一兩天，還沒釀造成熟就被人為取走的蜂蜜，也叫水蜜。未成熟蜜要經過高溫脫水后才能銷售。
中國養蜂學會秘書長兼副理事長陳黎紅：高溫長時間濃縮，那么，它就會破壞蜂蜜里面的營養成份，特別是維生素還有酶類還有活性物質，那就沒有辦法保留，芳香味味道會流失，那么顏色也會改變。
左鳳龍一直想做成熟蜜，可在2005年，他做出的成熟蜜卻遭到了收購商的排斥，收購商不愿意收，就讓他往蜂蜜里加水做成濃度低的水蜜。
左鳳龍：我本身生產出來的是成熟蜜，那么好的蜂蜜，你說我們再兌水進去，把一個好東西給做成壞東西了，你也不忍心，我感覺這個事就特別可氣，那我肯定接受不了。
為什么收購商非得收未成熟蜜呢？從九十年代就有養殖戶為了產量高生產水蜜，賣價便宜。消費者從此對蜂蜜不信任了，一些加工廠把水蜜當成熟蜜收購容易變質，從此就統一收購未成熟蜜再進行濃縮加工。
中國養蜂學會秘書長兼副理事長陳黎紅：它價格低，那么價格低生產，長期形成的這么一個市場，以這個低價來收購，那么蜂農他就只能是你低價收購，他就沒有辦法給你生產這種成熟蜜。我們叫成熟蜜全世界就叫它蜂蜜，蜂蜜本身就應該含有天然的本質。
左鳳龍一直想做成熟蜜，2008年，左鳳龍考察蜂蜜市場，發現從國外進口的蜂蜜能賣到400元一斤。而國內蜂蜜賣價低，最便宜的才10元一斤。左鳳龍了解到國外進口的蜂蜜是成熟蜜。
左鳳龍：我們的命運還得靠我們自己去改變，就是我們生產好蜂蜜賣好蜂蜜，你做好蜂蜜然后賣好價錢，這符合我們利益，我覺得也符合消費者的利益。消費者買蜂蜜絕對不會說貪圖那幾元錢的便宜，他們最關注的還是質量。
2008年3月，左鳳龍碰到了一個養殖戶，得知他家在山西太原的店鋪要低價轉讓，給承接了下來，他自產自銷自家和幾個親戚朋友的成熟蜜，從那時起，他就經常做活動免費發放蜂蜜讓大家品嘗，這個看似簡單的辦法，逐漸贏得了消費者的信任。
山東省菏澤市巨野縣市民：我因為氣管不好經常喝點蜜，像這個蜜，我在街上買那么多蜜，還都不如這個蜜呢。
