金秋十月，記者走進平泉縣南五十家子鎮楊杖子村的紅薯種植基地，看到一頭“大鐵牛”在前面翻收，幾十個農民隨后撿拾裝箱、過稱、運輸……“我們‘楊杖子紅薯’現在銷路廣，價格高，精品紅薯每斤能賣到10元！”該縣榮勝果蔬專業合作社負責人歸成的話語中難掩豐收的喜悅。
楊杖子村位于平泉縣瀑河沿岸，耕地多為沙壤土且透氣性好，土壤中富含鉀、鎂、鈣等多種有機質。如今“楊杖子紅薯”已在承德市八縣三區和京津冀區域享譽盛名，成為了農民增收致富的“金元寶”。
2010年以來，該村農戶自發組織成立了榮勝果蔬專業合作社，現已經發展成員110戶，紅薯種植面積達3000畝。該合作社采用“五統一分”模式推進標準化生產，即統一種植品種，統一種植具有抗菌性強、移植成活率高、口感香甜等特點的“騰飛一號”；統一整地機耕，采用機械化操作進行深耕深松，達到蓄水保肥的目的；統一技術標準，采用輪作形式種植，運用傳統薯炕方式育苗、合理密植、科學管理；統一病害防控，在紅薯育苗期、栽苗期、生長期、儲藏期采取綜合措施，選用低毒、低殘留生物藥品有效防控病蟲害；統一配方施肥，節本增效；按照每戶20-40畝的標準實行分戶經營管理，發展“合作社+農戶”的經營模式。
平泉縣采用農超對接、訂單銷售等多種方式，大力發展紅薯產業。2010年通過了國家綠色產品認證，2011年注冊了“楊杖子紅薯”商標，對所有上市出售的產品進行分級分類和產品精細包裝。目前，畝均產1750公斤，產值達3.5萬元，產品遠銷京津及遼冀等地區。同時為周邊的農戶提供了就業機會，讓農戶在家門口就能打工掙錢，據介紹，該合作社每年固定用工十余人，用工費用近30萬元。
“為了進一步增強市場競爭力，提高產品附加值，今后我們將積極探索對紅薯進行深加工，除開發薯條、薯片等產品外，還要通過招商引資、引進技術人才等形式重點開發紅薯的藥用價值及生產美容減肥產品等。”該鎮黨委副書記劉志廣向記者說。
