近日，硯山縣稼依鎮蔬菜基地里，一輛輛滿載蔬菜的拖拉機在機耕路與冷庫之間來回穿梭，隨處可見工人們正忙著采摘菜心、裝車、種菜。地里一排排整齊的全自動噴灌龍頭，在來回旋轉著澆灌菜苗，陽光透過噴灑的水霧呈現出道道彩虹。近年來，硯山縣把“菜籃子”工程建設作為促農增收、推動農業增效的一項重要工作來抓，在外銷蔬菜產業發展上走出了一條“公司+基地+農戶”的產銷一體化生產路子，使蔬菜產業步入標準化、規范化、產業化、效益化的發展軌道，硯山外銷蔬菜產業正引領群眾走上致富路。
2009年以來，該縣通過招商引資，引進松南、宏茂、聯興等7家外地客商進駐硯山發展外銷商品蔬菜產業，采取“公司+基地”、“專業合作組織+農戶”、“公司+科技+基地+農戶”、“農民經紀人+農民”4種模式發展外銷商品蔬菜產業，并帶動當地2戶大戶發展創建蔬菜種植專業合作社。如今，基地發展至平遠、稼依、江那、者臘、蚌峨等鄉（鎮）。隨著蔬菜產業的不斷發展壯大，硯山縣先后榮獲“國家大宗蔬菜產業技術體系示范縣”、“全國580個蔬菜重點縣”、“全國蔬菜標準園創建示范縣”、“云南省24個蔬菜生產信息監測基點縣”等榮譽稱號。目前，硯山蔬菜基地已建立機耕、機耙、半自動噴灌、冷藏等現代化農業種植標準，具備了全年不間斷生產蔬菜的能力。全縣外向型外銷商品蔬菜基地1.21萬余畝，年產外銷商品蔬菜6.8萬噸，實現產值4.08億元。
硯山蔬菜產業的發展盤活了土地資源，帶動了群眾增收致富。由于過去打工潮的高漲，硯山縣的一些土地出現放荒和種植效益低等現象。為此，該縣加大招商引資力度，按照“租賃形式整合土地，集中資源，形成規模，擴大影響力”的理念，大力發展外銷商品蔬菜產業。稼依松南菜場負責人朱洪輝介紹說，他們的菜場已整合種植3000余畝連片蔬菜，土地是從400余戶農民手中流轉過來的，菜場平均每天用工不低于700人，工人大多是四五十歲的當地農民。在松南菜場辦公室的工資花名冊上，務工人員最高工資已近4000元。談起菜場給群眾帶來的好處，稼依鎮老街的老李深有感觸地說：“我這把年紀外出打工，許多地方都不要，菜場建成后，我們成了務工主力軍。就地打工，不僅能照顧老人和小孫子，公司不要的菜葉還可以撿回家喂豬。”2009年，他家將6.5畝土地，以每畝800元的租金流轉給公司后，他和妻子就在公司打工，一年下來，不僅有5200元的租金，還有5萬元的勞務收入。如今，菜場周邊的農民也像城里的“上班族”一樣按時上下班，按照各自分工勞作，加班還有加班工資，群眾都說這樣的方式好。
據了解，硯山外銷蔬菜基地在種植管理上，通過聘請管理技術人才，實施包干到片、分片到人、責任到人，建立獎懲激勵機制，走工廠化管理模式。每片示范基地都有1名總管，下有4至6個師傅，每名師傅負責250畝菜地，下設2個組，每個組長對60名工人進行直接管理。這種層層負責制不僅規范了工人的生產勞作，而且在農藥和化肥施放環節也能保證按要求施放，實現了蔬菜的優質高效。工人有加班費、全勤獎，不在菜場吃飯的還有補貼，收獲的每筐蔬菜上都寫著收割工人的姓名及所屬小組名稱，月底根據收割數量發放收割獎，出現不合格產品由本人返工。同時，小組與小組之間，相同面積同種蔬菜產量低的小組，扣發生產獎補發給產量高的組，獎懲制度既沒有增加支出，又在基地內形成良性競爭，提高了積極性，促進了生產。
松南菜場負責人介紹說，他們在種植管理上，不敢有半點馬虎，在施肥和使用農藥上都有嚴格要求。使用的肥料都是有機肥，農藥都是高效低毒、低殘留的。種植的蔬菜嚴格依照廣州安全監測標準進行管理，否則就銷售不了，不合格的蔬菜產品運到廣州只能當垃圾處理，而廣州蔬菜的監測標準則是按照出口香港的標準制定的。
據悉，硯山縣引進外銷蔬菜企業后，該縣通過組織農戶參觀學習、開展培訓等方式引導農戶發展蔬菜產業。目前，蔬菜基地周邊許多農民已熟練掌握了生產管理技術，部分農民主動提出以土地入股的方式合作發展蔬菜產業，有的農戶直接與公司洽談，按照公司要求種植后由公司統一銷售。
截至目前，該縣種植蔬菜完成16.71萬畝，其中商品蔬菜12.46萬畝。專門從事蔬菜種植、外銷的企業5個，規模種植基地6個面積4萬余畝，菜心、豆角、芥菜等多個品種暢銷“兩廣”、香港、澳門、新加坡等地區和國家，年可生產銷售蔬菜20萬噸，實現銷售收入4.5億元。
