今年國(guó)慶期間，位于西安的欣苗菌業(yè)迎來(lái)一批來(lái)自俄羅斯、阿根廷、哥倫比亞、法國(guó)、意大利等7個(gè)國(guó)家的青年，他們慕名前來(lái)學(xué)習(xí)食、藥用菌繁育、栽培技術(shù)。
據(jù)該公司負(fù)責(zé)人介紹，外國(guó)主要消費(fèi)的就是我們一般所說(shuō)的口蘑和草菇兩種蘑菇種類(lèi)，這兩種蘑菇的種植都屬于發(fā)酵料栽培，而中國(guó)的食用菌種類(lèi)非常豐富，比如平菇、杏鮑菇、金針菇等等，其中西安的平菇種植和消費(fèi)都排在全國(guó)城市的前列，而這些都屬于熟料栽培，要經(jīng)過(guò)拌料、裝袋、接種直到育種等多個(gè)工序，這也是“老外們”選擇來(lái)西安學(xué)習(xí)食、藥食用菌繁育、栽培技術(shù)的主要原因。
據(jù)了解，來(lái)到這里學(xué)習(xí)的外國(guó)人都是免費(fèi)接待，他們通過(guò)工作和在工廠里的食宿相抵，并不需要支出任何費(fèi)用。該廠負(fù)責(zé)人表示，他們正準(zhǔn)備建新廠，也計(jì)劃給今后到來(lái)的外國(guó)友人們提供更好的學(xué)習(xí)、體驗(yàn)、住宿環(huán)境，歡迎所有來(lái)這里的朋友們。
