自2010年起，貴州省梵凈山下的印江自治縣開始發展食用菌，多年來，注重科技引領和品牌建設，已形成產業化發展模式。2014年，印江食用菌產量達5.8萬噸、產值4.5億元、利潤2.3億元,2.5萬人參與食用菌發展。
隨著食用菌產業不斷發展,印江也積極研發替代原料栽培技術,對食用菌栽培原料進行調配和改良，探索用棉籽殼、秸稈、玉米芯等原料進行替代，減少對木料的依賴。同時，采取造林補貼等方式鼓勵個人、企業建設菇木速生林5萬畝,培育速生林苗圃3000畝，為產業可持續發展奠定基礎。
據悉，印江積極實施科技項目，先后實施了貴州科技重大專項《武陵山區食用菌產業開發科研成果轉化》、《食用菌優質高效大規模生產關鍵技術成果應用推廣項目》等食用菌科技項目,示范推廣了香菇、黑木耳代料栽培、香菇膠囊菌種繁育等先進技術。目前，印江食用菌菌棒成活率現已達98%以上，經專業機構檢測，印江食用菌的營養成分是同類產品的2倍，享有“仙菇”美譽。
