貴州黔東南州黃平縣是一個(gè)具有幾千年稻田養(yǎng)魚歷史的少數(shù)民族聚居縣。氣候溫和，雨水充沛，宜人的自然條件十分有利于稻魚業(yè)的發(fā)展。今年全縣秋季以來(lái)，隨著各地稻田進(jìn)入抽穗揚(yáng)花和坐谷后，黃平縣各地農(nóng)村呈現(xiàn)出一片“稻香魚兒肥”喜人景象。這里的“稻花魚”剛剛上市，就成了市民搶購(gòu)的肉食品，每天都供不應(yīng)求。
黃平縣各族群眾所投養(yǎng)的魚苗大多數(shù)是產(chǎn)自重安江下游的優(yōu)質(zhì)清江鯉，農(nóng)戶只要在每年三四月份花上幾十元錢購(gòu)買魚苗放入稻田后，不需給田魚添加任何飼料和不作一切病疫的預(yù)防，魚苗在短短的四五個(gè)月中，通過(guò)吸食稻田里的微生物和稻花、稻谷等，到秋收時(shí)節(jié)就能捕獲到每條0.25至0.5公斤左右的肉美味鮮的“稻花魚”。
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稻田養(yǎng)魚不僅可以豐富人們的生活內(nèi)容，還能促進(jìn)水稻的增產(chǎn)豐收。因?yàn)轸~類在水稻下活動(dòng)，可大大提高泥土的疏松度，減少雜草生長(zhǎng)，促進(jìn)水稻分蘗，它是一項(xiàng)粗放型、投資少、見效快、風(fēng)險(xiǎn)低、無(wú)污染、收入高的水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目，因此深受廣大農(nóng)村群眾的喜愛。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年黃平縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶稻田養(yǎng)魚面積達(dá)20萬(wàn)畝，以每畝養(yǎng)殖15公斤，每公斤40元計(jì)算，全縣稻田養(yǎng)魚產(chǎn)量就達(dá)300萬(wàn)公斤，農(nóng)民增加收入1.2億元。
