深秋時節，走進甘肅正寧縣宮河鎮，仿佛置身于大蔥的世界。放眼望去，碧綠的大蔥漫山遍野，集中連片，空氣中淡淡的蔥香彌漫了整個山川。鄉村公路上，前來拉運大蔥的外地車輛絡繹不絕，蔥農們一邊忙著把大蔥分級裝箱裝車，一邊和客商談笑風生，高興之情溢于言表。基地化生產，為大蔥筑起“防護墻”
為了充分挖掘資源優勢，促使大蔥生產盡快走上無公害、標準化、規范化軌道，正寧縣打出了一套保護“宮河”大蔥產業發展的“組合拳”，把“一根蔥”連成產業鏈，成功打造了“宮河大蔥”的金字招牌。
正寧縣把大蔥作為促進農民增收的重點產業，積極實施“翻番”工程，實現了種植區域、技術創新、種植規模“三大突破”，即種植區域由宮河、周家、永和3個傳統鄉鎮拓展到全縣10個鄉鎮，由川區向山、川、塬并重轉移；育苗實現了由秋育向春育的跨越，種植模式由單一種植向正茬、回茬、麥蔥套種、果蔥套種等多元種植轉變，變一年一熟為一年兩熟；種植規模擴大到5萬畝，種植區域遍及全縣10個鄉鎮、94個行政村，發展萬畝鄉鎮2個、千畝示范村30個，10畝以上種植大戶750戶，年大蔥產量達7.5萬噸，實現產值6000多萬元，人均年大蔥收入達到235元，占農民人均純收入的12.6%。基本形成了規模化種植、標準化生產、商品化經營的格局。宮河鎮彭姚川村大蔥產量每年以10%的速度遞增，10年累計外銷量已突破6000萬公斤，大蔥收入占到全村農民人均純收入的60%以上。
標準化種植，為大蔥貼上“護身符”
“以前我們種蔥靠經驗，到處找銷路也掙不了幾個錢；現在我們種蔥憑標準，客商跑上門還給個好價錢。”10月12日，正在挖蔥的宮河鎮彭姚川村農民彭養正告訴筆者。彭養正，全家5口人，去年栽植大蔥7畝，總產達1萬公斤，畝收入1714元，總收入1.2萬元，人均收入2400元。
大蔥是正寧縣特色農產品之一，栽培歷史悠久，品質優良，備受消費者青睞。然而，過去傳統的種植方法產量低、農藥殘留量高、質量參差不齊，導致收購價格低，農民收益少，尤其是國外進口技術門檻不斷提高，“走不出去”成了正寧蔥農最大的“心病”。為了促使大蔥生產盡快走上無公害、標準化、規范化軌道，正寧縣組織實施了無公害大蔥標準化示范區建設項目，引導農民按照無公害農產品生產栽培技術規程，嚴把選種、育苗、移栽、大田管理四個關口，加強培土、追肥、除草、防病滅鼠害等環節的管理，提高大蔥生產效益。使大蔥平均畝產量達1230公斤、產值1520元。
市場化營銷，為產業發展開辟“快車道”
針對大蔥面積擴大了，但經濟強勢還沒有形成，原蔥運銷仍然是經營主體這一現狀，正寧縣采取“公司+基地+農戶”的經營模式，積極培育和發展壯大大蔥營銷企業、加工企業和技術推廣企業，切實提高正寧縣無公害大蔥的市場競爭力和知名度。縣上還積極考察論證建辦大蔥精深加工廠項目，對大蔥進行冷藏保鮮，分級包裝，并力爭提取大蔥素和硫化稀醫藥制劑，使產供銷和加工轉化齊頭并進。年加工能力達到3000多噸，實現產值1200萬元，使大蔥就地加工率達到5%；政府積極協調，成功注冊了“宮河牌”商標；扶持成立了宮河大蔥經銷協會，及時為農民提供市場信息和產前、產中、產后一條龍服務；擴建了宮河大蔥批發市場，建成了全縣最大的大蔥集散中心，信息價格服務中心，搞好大蔥的加工和銷售服務。目前，宮河大蔥已打入蘭州、西安、咸陽、銀川、慶陽等市場，形成了市場帶基地、基地連農戶、產加銷一條龍、工作一體化的大蔥產業化生產格局。
