很多人都認為梨能潤肺止咳，把梨切成薄片用熱水煮一下服用效果更好。那止咳梨水怎么煮?小編來介紹介紹吧!
為什么喝梨水能止咳
梨水含有充足水分，能緩解因干燥引發的咳嗽，但其中并沒有特殊的止咳成分。
關于梨成分分析的文獻中沒有找到一個關于止咳成分的研究報告。僅有一個網頁上，表示梨中的配糖體是止咳的成分，其實這里所說的配糖體的大名就是“苷”，它們是可以水解成糖的一類物質，在植物中廣泛分布。并且，梨中的苷并沒有什么特別之處。這種生物堿確實有鎮咳的作用，而萊陽梨的成分，多半是為了平衡口感才出現的。不難發現，大梨補充水分不假，多少能緩解因為干燥引發的咳嗽。特別是咽炎的朋友，吃上兩個鴨梨，補充水分，應該是有效的。但是論到止咳，還是找靠譜的藥物比較保險。
有很多人認為咳嗽喝點梨水很好，其實并非如此，大家都走入了一個誤區，并不是所有的咳嗽都適合喝梨水的，有些時間吃了不但沒有好轉，而且還可能會咳得更厲害了。所以大家一定要分清是什么原因引起的咳嗽再進行食療緩解。
梨水的九大功效
第一，梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
第二，梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發便秘。而飯后喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
第三，梨汁含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
第四，梨汁具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。
第五，梨汁有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
第六，梨汁能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。
第七，梨汁具有潤燥消風的功效，在氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解干燥。
第八，吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。
第九，梨汁含有80%以上的水分，經常忘了喝水的老年人，喝梨汁可達到補充水分的目的。
止咳梨水怎么煮
食材：梨若干、冰糖、不銹鋼鍋
方法：
1、把梨洗干凈之后，切成薄薄的一片片的。
2、切好后別忘了把梨耙和梨中間的種子挖掉。否則煮出梨水來會比較苦哦。
3、把梨片放進鍋里，然后根據梨的數量倒入一定的水，最好是開水。
4、然后蓋上蓋子，開大火開始煮梨水。
5、等水燒開后放進冰糖，要根據水量放入適量冰糖。放太多了會過甜，放少了沒滋味。放冰糖后要隔一段時間攪拌一下，確保冰糖充分溶解。
6、梨煮開放進冰糖后把電磁爐調成小火，再慢慢熬制10--15分鐘，等梨水的顏色有些深了，可以關火了。蓋著蓋把梨水燜一會兒后放涼就可以喝了。
